炒雞肉怎麼做好吃又簡單
最佳答案 準備食材：洋蔥、雞肉、薑片、蒜塊、洋蔥、辣椒、食用油、冰糖、香蔥、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、生抽、鹽。洋蔥切條，辣椒切段。鍋中加入油後，放入冰糖，小火炒製糖漿。將雞肉放入糖漿中，再加入辣椒、蔥、花椒、八角、蒜。翻炒均勻後加入郫縣豆瓣醬、生抽、鹽繼續翻炒。
主料：洋蔥100克、雞肉500克。輔料：薑片7克、蒜塊2克、洋蔥100克、辣椒6克、食用油5毫升、冰糖7克、香蔥1根、八角2個、花椒1克、郫縣豆瓣醬30克、生抽8克、鹽2克。
洋蔥切條，辣椒切段。
鍋中加入油後，放入冰糖，小火炒製糖漿。
將雞肉放入糖漿中，再加入辣椒、蔥、花椒、八角、蒜，翻炒均勻後加入郫縣豆瓣醬、生抽、鹽繼續翻炒。
然後鍋中加入水，大火收汁，倒入辣椒、洋蔥翻炒均勻。
成品。
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