炒鹼面怎麼不粘鍋
最佳答案 準備食材：麵條、豆腐乾、韭芽、鹽、生抽、油。把韭芽、豆腐乾、肉倒進油鍋裡翻炒下。然後加入生抽與適量清水燒開。準備一鍋熱水將麵條加入，煮至沸騰後取出。將取出的麵條加到韭芽的鍋裡，再加入適量鹽翻炒均勻。用大火燒兩分鐘，待到湯汁稍稍有點幹後即可起鍋。
主料：鹼面、豆腐乾150克、韭黃150克。調料：食鹽適量、生抽適量、調和油適量。
把韭芽、豆腐乾、肉倒進油鍋裡翻炒下。
然後加入生抽與適量的清水燒開。
準備一鍋熱水把麵條加入。
煮至沸騰後取出。
把取出的麵條加到韭芽的鍋裡。
再加入適量的鹽拌一下。
用大火燒兩分鐘。
待到湯汁稍稍有點幹後即可起鍋了。
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