花甲螺的做法
最佳答案 切好所有食材，洗淨花甲螺。鍋內入油倒入花甲螺翻炒，然後加料酒翻炒。待花甲螺全部開口之後，加入生薑、大蒜、小米椒翻炒。加鹽、老抽、味精、香蔥翻炒均勻後即可出鍋。
材料：花甲螺，鹽，老抽，味精，香蔥，生薑，大蒜，小米椒。
1、切好所有食材，洗淨花甲螺。
2、鍋內入油倒入花甲螺翻炒，然後加料酒翻炒。
3、待花甲螺全部開口之後加入生薑大蒜小米椒翻炒。
4、加鹽、老抽、味精調味。
5、加香蔥翻炒均勻後即可出鍋。
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