雞翅怎麼雞中翅怎麼燒才好吃
最佳答案 用料：雞翅中400克、花生油2湯匙、鹽1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水澱粉小半碗、蒜1頭。大蒜碎成蓉。雞翅洗淨用刀在背面劃兩刀。熱油鍋把蒜蓉煸至金黃。加入雞翅翻炒。調入適量的料酒和老抽。倒入一碗清水，蓋上蓋子小火燜20分鐘。加入適量鹽。用水澱粉勾薄芡即可。
用料：雞翅中400克、花生油2湯匙、鹽1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水澱粉小半碗、蒜1頭。
1、一頭大蒜去皮用料理機碎成蓉。
2、雞翅洗淨用刀在背面劃兩刀，這樣會更入味。
3、熱油鍋把蒜蓉煸至金黃。
4、加入雞翅翻炒。
5、調入適量的料酒和老抽。
6、倒入一碗清水，蓋上蓋子小火燜20分鐘。
7、加入適量鹽。
8、再用水澱粉勾薄芡即可。
