韭菜花上面的花要摘掉嗎
最佳答案 不用,花可以吃。用料:韭菜花2把、雞蛋1個、油2勺、食鹽3克。韭菜花剪下嫩莖,洗淨控幹,雞蛋打入碗中攪拌成雞蛋液。油倒入鍋中,燒至七成熱時,韭菜花倒入鍋中翻炒幾下。雞蛋液均勻鋪在韭菜花上面,加入食鹽調味。改成小火,等雞蛋成型,再翻面翻炒,炒至雞蛋變熟即可。
不用,花可以吃。
韭菜花炒雞蛋做法:
用料:韭菜花2把、雞蛋1個、油2勺、食鹽3克。
1、韭菜花剪下嫩莖,洗淨控幹,雞蛋打入碗中攪拌成雞蛋液。
2、油倒入鍋中,燒至七成熱時,韭菜花倒入鍋中翻炒幾下。
3、雞蛋液均勻鋪在韭菜花上面,加入食鹽調味。
4、改成小火,等雞蛋成型,再翻面翻炒,炒至雞蛋變熟即可。
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