麻辣燙可以放多久

日期:2021-10-28 分類:百科達人 投稿:wangliang

最佳答案 8-10小時。麻辣燙煮好不建議存放太長時間,容易滋生細菌以及微生物,食用之後容易加重人體的胃腸道負擔,麻辣燙屬於即食特色小吃,是多種菜品一起煮制而成的食物,營養價值以及食用價值較高。麻辣燙起源於岷江之濱四川省樂山市牛華鎮。最初是船工和縴夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。

麻辣燙可以放多久

8-10小時。麻辣燙煮好不建議存放太長時間,容易滋生細菌以及微生物,食用之後容易加重人體的胃腸道負擔,麻辣燙屬於即食特色小吃,是多種菜品一起煮制而成的食物,營養價值以及食用價值較高。

麻辣燙起源於岷江之濱四川省樂山市牛華鎮。最初是船工和縴夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從成都到三峽的川江流域,由於水流湍急,縴夫成了必不可少的風景,他們在拉縴之餘,在江邊壘起石塊,支起瓦罐,撿拾一些樹枝作乾柴生火,舀幾瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,沒菜就拔些野菜充數,再放入海椒、花椒等調料,涮而食之,既可果腹,又可驅寒、袪溼。

這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。後來,碼頭上的小販看到了其中的商機,便將菜品和爐具加以改造,置於挑擔兩頭,邊走邊吆喝,江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了常客。如今,麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。這就是麻辣燙的起源。