人參果皮可以吃嗎
最佳答案 可以。人參果果皮富含纖維素、維生素等營養成分。但人參果皮口感粗糙，連皮吃會降低人參果口感。人參果是一種水果，其中含有豐富蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及鈣、鋅、鐵、鉀、硒等多種礦物質成分。
可以。人參果果皮只要清洗乾淨能吃，無毒性，而且還富含纖維素、維生素等營養成分，食用之後能夠促進腸道蠕動，緩解便秘，不想浪費果皮營養的人群可以不削皮吃。但是人參果皮口感很粗糙，連皮吃會降低人參果的口感。人參果是一種水果，其中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及鈣、鋅、鐵、鉀、硒等多種礦物質成分。
人參果形態特徵：多年生草本，塊根球狀或卵狀，徑約１ｃｍ，乾燥後表面灰黃色至灰褐色，具縱皺。莖直立，高１５－３５ｃｍ。葉互生，通常２枚，生於莖下部，稀有３枚；葉片橢圓狀披針形，長４－１０ｃｍ，寬１－２ｃｍ，先端尖，基部抱莖，全緣，平行脈。穗狀花序頂生，長３－２０ｃｍ；花黃綠色，唇瓣無距，３裂。蒴果長圓形，長約５ｍｍ。花期夏季。