蝦辣膏的做法
最佳答案 用料：蝦辣5斤左右。做法：蝦辣洗淨，放冰箱冷凍2天，再拿出用水泡軟，直到不冰為止。開啟蝦辣的蓋子，瓣掉不要的腮，把蟹糕推出來，蟹身的肉和膏用兩個大拇指擠壓出來晾水。放2粒蒜頭，一點蠔油，鹽，糖，花生油，筷子同一方向攪拌，上鍋蒸15分鐘即可。
用料：蝦辣5斤左右。
做法：
1、蝦辣洗淨，放冰箱冷凍2天，再拿出用水泡軟，直到不冰為止。
2、開啟蝦辣的蓋子，瓣掉不要的腮，把蟹糕推出來，蟹身的肉和膏用兩個大拇指擠壓出來。
3、放在篩子上晾水。
4、放2粒蒜頭，一點蠔油，鹽，糖，花生油，筷子同一方向攪拌，上鍋蒸15分鐘即可。
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