夏天茄子吃不了如何儲存
最佳答案 將茄子放在塑膠袋,或將其用保鮮膜密封,只要茄子不破損,能夠起到防潮和防熱目的,放在通風地方即可。曬乾:茄子去蒂,洗淨切長條。鍋中加水,將茄子條焯水,加食鹽將茄子煮3到5分鐘,控幹茄子表面水分,將茄子幹放在太陽底下暴曬。
1、將茄子用塑膠袋和保鮮膜包裹:新鮮的茄子選擇完整性,沒有破皮的茄子,避免茄子腐爛。用紙巾擦乾便秘的水分,不要破壞茄子皮,可以避免病菌的入侵。準備好一個塑膠袋和保鮮膜,將茄子放在塑膠袋,或者將其中用保鮮膜密封,只要茄子不破損,這樣能夠起到防潮和防熱的目的,將茄子放在通風的地方,這樣茄子可以一個月不會壞。
2、曬乾:食鹽若干,清水少許,選擇一些沒有腐爛的茄子,將茄子去掉茄子蒂,將茄子用清水洗淨,切成先切成片,然後切成長條備用。鍋中加適量清水,將茄子條焯水,加上食鹽攪拌幾下。將茄子煮3到5分鐘,控幹茄子表面的水分,放在一個筲箕上。將茄子幹放在太陽底下暴曬,將茄子表面的水分曬乾,變得硬一些,將曬乾的茄子放入一個塑膠袋之中,抽掉裡面的空氣即可。