自己燒烤需要準備什麼食材

最佳答案 辣椒粉、孜然、調和油、鹽、燒烤醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、雞胗、土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒等。

辣椒粉、孜然、調和油、鹽、燒烤醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、雞胗、土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒等。根據個人喜好來準備食材即可。

燒烤注意事項：

1、儘量少吃。烤的食物基本上都有致癌物，雖然燒烤美味，但是一定要注意平時可以的話，儘量少吃。。

2、不要搭配啤酒吃。燒烤吃多了再搭配啤酒是很容易拉肚子的，因為燒烤有可能烤不全熟，食物裡面殘留的細菌就沒殺死，本來就很髒，所以容易拉肚子。

3、不能烤焦。吃燒烤本來就擔心致癌物，如果還把食物烤焦了，大家都知道烤焦的食物也是容易致癌的，所以一定要當心不能烤太焦，如果不小心烤焦了，一定要把烤焦的表面摳掉再吃。

4、營養均衡。一般燒烤很多人都選擇以肉類海鮮類為主，最好不要這樣，因為肉類吃太多，蛋白質和油脂攝入太多，會導致營養不均衡。所以燒烤的時候最好不僅要有海鮮有肉，也要搭配蔬菜一起烤。

5、瘦肉為宜。燒烤的時候選擇肉類，以瘦肉為宜。因為肥肉下去烤的話，容易產生更多的油脂，攝入太多的油脂會堆積在體內導致肥胖。

6、殺菌佐料多放點。燒烤的時候最好加入一些蒜蓉，薑末，辣椒，蔥之類的殺菌佐料吃得比較健康，因為燒烤沒烤全熟的話，有加入蒜蓉進行殺菌，至少食物健康有保障。

7、吃燒烤後攝入維生素Ｃ。吃完美味的燒烤後，滿足了自己的味蕾後，開始擔心所謂的致癌物。如果你在吃燒烤後如果吃些蔬菜，水果的話，是可以減少致癌物的產生的。常見的維生素Ｃ蔬菜水果有：橙子，檸檬，西紅柿，白蘿蔔和獼猴桃等。