藍莓凍了以後還有營養嗎?
最佳答案 有。冷凍後的藍莓不會影響營養價值。藍莓營養豐富，富含常規營養成分，且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，藍莓是一種營養價值非常高的水果，果肉富含豐富維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重非常高，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。
有。冷凍後的藍莓不會影響營養價值。藍莓營養豐富，富含常規營養成分，且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，藍莓是一種營養價值非常高的水果，果肉富含豐富維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重非常高，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。
藍莓怎麼儲存：
新買的藍莓最好放入冰箱，最佳溫度為1~3攝氏度，可以保鮮5~7天。
若要吃新鮮藍莓，千萬不可放入零攝氏度以下的冷藏庫。
不建議用水洗後，再放入冰箱，因為水分容易使藍莓腐爛。
藍莓果醬實為漿果型，耐儲性強，室內常溫條件下采用小包裝，鮮果可儲存兩週。