舌尖美味
牛油果還是生的可以吃嗎
可以。牛油果中含有豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素，有較高的營養價值，沒熟的牛油果也可以吃，但果肉較硬，且吃起來味道苦澀，一般生牛油果不會直接食用，大多加熱做成菜餚或者榨汁食用。牛油果為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。
牛油果和草莓能榨汁嗎
能榨汁。牛油果又稱為鱷梨、奶油果，含有多種營養物質，富含蛋白質、脂肪酸、維生素E、維生素A、胡蘿蔔素及鈣、鐵、鋅、鐵等礦物質，是營養價值很高的一種水果，而草莓中含有多種維生素、礦物質及有機酸等，還含有大量的果膠、膳食纖維，兩者所含成分不衝突，可以一起食用。
牛油果的皮和核能泡水喝嗎
牛油果皮可以，牛油果核不可以。牛油果的皮可以用來泡水喝，建議用熱水沖泡，這樣可以使牛油果皮裡面的成分可以更加充分的析出來。但是牛油果的核不能用來泡水喝，對身體有不利影響。牛油果為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。
牛油果變色了還能吃嗎
視情況而定：剛切開是綠色，過了一會變色可以食用，這只是牛油果切開後，果肉與空氣接觸的時間過長，發生氧化導致的變色。如果牛油果還沒有切開，綠色表皮上就出現了黑色，或者一切開果肉就有黑色或者褐色現象，則可能是牛油果熟透了或者是已經出現了變質，建議不要食用。
檸檬雞爪醋放多了怎麼辦
用清水衝：稍微用清水衝一下，將其表面的酸性成分去除一部分，就能減輕酸味。加冰糖或蜂蜜：可以加入適量的冰糖或是蜂蜜，然後再重新醃製一會即可。檸檬雞爪怎麼做不苦：去掉檸檬籽、選擇新鮮食材。
檸檬雞爪要泡多久才入味
5小時。將已經攪拌好的檸檬雞爪放入容器裡，用保鮮膜密封好，至少要泡5小時，每隔2小時左右拿出來翻動一次，以使雞爪上色及入味均勻，放置一夜再食用味道會更好。如果溫度不高可就置於陰涼通風處儲存，溫度太高需放冰箱的冷藏室儲存，否則溫度太高，容易滋生細菌，儲存時間過長容易引起變質。
檸檬雞爪的雞爪要煮多久
10分鐘左右。由於雞爪屬於肉類，不能直接生吃，因此在醃之前，需要經過去腥、煮熟等工序，才可以拿來製作檸檬雞爪。雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個指頭，可供食用。
檸檬雞爪能在鍋中加熱嗎
不能。檸檬黃雞爪屬於醃製類的涼拌菜，泡好後可以直接食用，不需要加熱，並且檸檬雞爪中含有豐富的維生素C，這種物質不耐高溫，加熱後會導致維生素C的損失，降低檸檬雞爪的營養價值，還會影響檸檬雞爪的口感。
牛肉是前腿嫩還是後腿嫩
前腿。牛前腿和牛後腿在外觀上面沒有太多的區別，從細節上面來看，可以辨別出來，牛在走路或奔跑時一般靠前腳發力，相對來說，牛前腿會更加的健壯。牛後腿，相對來說肉質會較疏鬆，可以透過手的觸感來拿捏，區分牛前腿和牛後腿。
檸檬雞爪的雞爪要煮熟嗎
要。檸檬雞爪在醃製之前要將雞爪先煮熟，能夠去除雞爪本身的腥味。且先將檸檬雞爪煮熟再去醃製能夠使雞爪更容易入味，這樣做出來的雞爪就會更加好吃。一般將清洗好的雞爪冷水下鍋煮10分鐘左右即可。
檸檬雞爪可以用蘋果醋嗎
可以。蘋果醋是酸性，而且帶有濃郁的蘋果香味，加入到檸檬雞爪裡面可以使醃製出來的雞爪不僅帶有檸檬的香味，而且還帶有一股蘋果的清香，能夠有效減少雞爪的油膩感，改變雞爪的口味與口感，具有促進食慾的作用。注意市面上所售的蘋果醋裡面含有較多的糖，若加蘋果醋，需減少糖的使用。
檸檬雞爪怎麼樣入味更快
將雞爪去骨。雞爪包裹著骨頭在浸泡醃製的時候，調製的底料只能從外面開始浸透，再慢慢滲入雞爪內部，需要時間較長。因此在處理雞爪的時候，將雞爪的骨頭去除，只剩下可食用的部位浸泡，底料的湯汁能從多方面對雞爪滲透，可以增快浸泡入味的時間。
牛肉生吃會有寄生蟲嗎
有，但具體要看儲存環境，周圍環境衛生。牛肉可以生吃，但是不建議生吃。牛肉富含蛋白質、維生素A、維生素B6、維生素B12、視黃醇、肉毒鹼、亞油酸、尼克酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘、鐵等元素。生吃牛肉可以有效保留牛肉的營養。
檸檬雞爪可以放冰箱幾天
冷藏儲存：三天左右。儲存的時候注意用保鮮膜密封好，以免串味。冷凍儲存：半年以上，不過一般建議冷凍時間最好保持在2-3月以內，因為即便是冷凍的雞爪放置時間過程，其中的蛋白質可分解產生可溶性毒蛋白、胺類、惡臭素等，而這些毒素即便高溫加熱也很難被破壞。
牛肉的等級是怎樣劃分的
一般牛肉的等級遵循的規律就是由上到下，由嫩到老排列，越靠下的部位越老，具體由以下分類：特級（裡脊）、一級（上腦、外脊）、二級（仔蓋、底板）、三級（肋條、胸口）、四級（脖頭、腱子）。牛肉，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨。
牛肉咬不動是因為沒熟嗎
不一定。牛肉沒熟很難嚼動，所以要是牛肉出現了嚼不動的現象，那麼很有可能是因為牛肉沒熟導致。還有一種可能就是牛肉煮的時間太久，從而導致嚼不動的情況發生，主要是因為牛肉中含有大量的草酸物質，煮的時間長，就很有可能會導致牛肉變老，出現很難嚼動的情況。
牛肉和板栗能一起煮嗎
能。在食物性味上，板栗性溫、味甘，而牛肉、性平，兩者性味不同，但是互不衝突，因此可以同食。在營養成分上，牛肉含有蛋白質、核黃素、尼克酸、膽甾醇等；板栗富含澱粉、纖維素、維生素C，鈣、鉀等，兩者在營養成分之間並不相剋，但是由於均屬於不容易消化的食物，不宜多吃，因此建議適量食用為宜。
吃了荔枝能不能喝牛奶
不能。牛奶是富含大量蛋白質的營養食物，但是荔枝和牛奶混合食用，很容易導致蛋白質結塊，不僅降低了人體對於蛋白質的吸收，而且還容易消化不良，嚴重甚至會引發腹痛腹瀉。
湯達人怎麼吃
湯達人要用100度的開水泡。將泡麵撕開取出物品。倒入熱水壺中燒好的開水，溢過泡麵餅封好包裝蓋，將泡麵油放在上面壓著。泡麵泡至２分鐘，瀝乾泡麵水，往泡麵桶中倒入泡麵油、蔬菜包，加入熱水。泡至１分鐘加入高湯包，繼續泡至３分鐘之後，放入七彩椒，炒好的幹豆角均勻攪拌。
夏季餃子餡什麼菜合適啊?
黃瓜，雞蛋，西葫蘆，木耳，牛肉等。餃子源於古代的角子。餃子原名嬌耳，我國南陽人醫聖張仲景發明，距今有一千八百多年的歷史。深受中國人民喜愛，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫大寒小寒，吃餃子過年。餃子多用麵皮包餡水煮而成。
面藕汁怎麼調
加入蒜末，放一勺生抽、一勺蠔油、幾滴雞汁，適量鹽、味精、兩勺糖、三勺醋，兩勺澱粉，最後加適量清水即可。
輕食怎麼做
土豆1個，無鹽黃油5克，牛奶15克，蠔油1勺，澱粉3克。土豆削皮，洗淨切塊，準備一口蒸鍋，把土豆放上去蒸12分鐘。將蒸熟的土豆取出，加入15克的牛奶，用湯勺將土豆碾壓成泥，與牛奶充分攪拌到一起。小碗中間鋪上保鮮膜。將土豆泥挖入碗中，用勺背壓平。
薄荷對女人有何副作用
薄荷有抗早孕和抗受精卵著床的作用，孕婦已經準備懷孕的女性遠離薄荷，薄荷中含有影響胎兒發育的成分，容易導致胎兒畸形、死胎或流產，尤其懷孕前3個月其危害更大，另外薄荷有抑制乳汁分泌的作用，並具有一定的刺激性。
寬苕粉怎麼做好吃
調好蘸汁。芝麻醬一勺，花生碎一勺、醋一勺、泰椒少許、香菜、蔥、香油、蠔油。苕粉用開水泡軟。萵苣切絲，青瓜切絲，辣椒切絲。把萵苣跟辣椒焯水，把所有東西放入大盆裡將配料全部加入，攪拌均勻即可。
杏子需要剝皮吃嗎
不需要。杏子和油桃很相似，果皮上有一層絨毛，很容易沾染一些汙漬，並且這絨毛對咽喉有明顯的刺激性，直接食用時需要進行充分的清洗。雖說杏子的皮可以吃，但為了更潔淨，很多時候大多數人選擇直接剝皮食用，看起來更乾淨衛生。
雞爪要泡多久才入味
兩小時。準備雞爪450g、料酒一湯勺、薑片6片、冰塊適量、大蒜、幹辣椒、尖椒、香菜。雞爪洗淨切去雞甲，剁成兩瓣。鍋里加入冷水，放入雞爪。放入一大湯勺料酒，6片薑片，大火煮5分鐘。雞爪煮至外面的肉熟，用筷子可以輕鬆戳破。將煮好的雞爪撈出，放入冷水中，加入冰塊，使雞爪涼透。
香料配方
配方1：砂仁60克、丁香12克、豆蔻7克、肉桂7克、三柰12克。配方2：大料20克、乾薑5克、小茴香8克、花椒18克、陳皮6克、花椒18克。配方3：大料52克、桂皮7克、三柰10克、白胡椒3克、砂仁4克、乾薑17克、甘草7克。
如何去除尿騷味道
啤酒：啤酒的清香能夠與尿騷味中和，一次不行就多倒幾次。白醋：將清水和醋同比例混合，倒在衣服尿漬處包好悶上半小時，清洗乾淨之後就沒有味道了。檸檬：將檸檬榨汁與清水混合，噴在尿漬位置，靜等一會，尿騷味就散去了。清新劑：廁所中尿騷味應經常用除廁靈清洗並放置廁所清新劑。
楊梅怎麼儲存
可以放在冰箱冷藏室中，也可以洗淨冰凍。透過加工的方式做成楊梅乾、楊梅酒或者果醬，儲存時間會更長一些。
茶姑的作用與功效是什麼
利尿滲溼,因為茶樹菇有健脾止瀉的功效,而且茶樹菇含有豐富的蛋白質,脂肪含量也較低,有著很好的利尿的功效。美容降壓,茶樹菇具有美容的功效,而且能夠起到降血壓的效果。因為茶樹菇可以降低膽固醇,抑制腫瘤,還能夠具有抗衰老的作用,是很好的保健食物,還能夠增強免疫力。