舌尖美味
一機兩用是指什麼
指公安資訊通訊網上的裝置，未經離網安全處理，線上或離線聯接其他網路行為是違規行為，簡稱“一機兩用”。
為什麼電飯鍋做蛋糕一會就跳了
因為水少了。電飯煲做蛋糕一直跳，這主要是因為加的水太少所導致的，所以大家在加水的時候，都應該要注意水的分量。水太多或太少，都會影響到蛋糕的質量。
花生怎麼洗的乾淨
先用冷水將花生仁表層的浮灰洗去，在配有花生仁的盆裡少放些水，撒上一層小麥麵粉。兩手反覆搓揉沾有小麥麵粉的花生仁，運用小麥麵粉的粘性粘掉花生仁上的土壤。最後再用冷水清洗一遍。花生倒進不鏽鋼盆裡，倒入一些食鹽，倒入幾滴白醋，白醋有軟化汙垢的作用。倒入清水，用手攪拌均勻，清洗乾淨即可。
蛋撻皮底下為什麼軟的
層溫設定不當：由於大部分的烤箱是分為上下層的，因為下層設定的溫度不正確導致蛋撻皮底部鬆軟，所以在製作時下層溫度應高於上層20度，這樣做出來的才不會軟。水分過多：製作蛋撻的時候加入的水分過多導致底部鬆軟。要根據說明加入適量的水分。
元宵節吃湯圓寓意什麼
團團圓圓。湯圓的名稱與團圓字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。
海底撈如何加盟
截至到2021年1月，海底撈不能加盟。海底撈是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇，成立於1994年。截止到2021年1月，海底撈只有直營連鎖的火鍋店，沒有加盟店，也不可以加盟。
用錫紙烤紅薯烤多久
40分鐘。紅薯洗乾淨，不用擦乾。用錫紙把紅薯裹好。放進烤箱，200度，烤40分鐘即可。
三黃雞怎麼做好吃竅門
大蔥切段、生薑切片。把雞的兩個雞腳剪下來，再把雞腳趾剪去。用食用鹽擦在三黃雞身體裡外，每個地方都要擦到。蔥姜擠出蔥薑汁也擦在三黃雞身上。然後擺入冰箱冷藏醃製一個小時。三黃雞醃製時間到時，去除醃製輔料，把雞放入蒸鍋中，放上蔥結，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘。
蒸的米飯剩下了還可以怎麼吃
米飯鍋巴：米飯加熱，加澱粉攪拌，揉成米飯糰；壓平蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏；拿出切好，放鍋中煎制即可。紫薯米飯椰蓉球：將紫薯蒸熟壓成紫薯泥，加入到蒸熟的米飯中，加白糖攪拌；搓成丸子，滾上椰蓉。山藥米飯餅：將山藥丁和胡蘿蔔丁放入剩米飯中攪拌均勻，壓成薄餅，放鍋中油煎，兩面煎至金黃。
米線湯底的做法與配料
米線湯底配料：大蔥、花椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香。米線湯底做法：先熬鮮湯，將大蔥、花椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香，用沙布包好熬4O分鐘即可。
川味豌豆蒸肉的做法
豬肉洗淨，切成片，與糖色拌勻。把花椒、薑末、蔥花等調料與肉片拌勻半小時後，加入米粉和湯拌勻。將肉片逐片放於蒸碗內，再把鮮豌豆、米粉等調味後放入蒸碗，旺火蒸爛即可。
嫩竹子怎麼做好吃
嫩竹子也叫竹筍，做竹筍切記將筍殼剝開後立刻切開，放進開水中焯5分鐘，然後用鹽水浸泡2小時左右。做法：竹筍可用太陽曬乾，然後用來燉肉；還可以用來做泡菜；切片清炒；切片炒肉；用冰箱凍幾天，拿出來過水炒臘肉很有嚼勁，也很好吃。
絕味麻辣鴨頭的做法
準備輔料：麻椒、幹辣椒、陳皮、蔥、姜、八角、香葉、冰糖、芝麻、蔥花，適量醋、鹽、生抽、老抽、蠔油、老乾媽、辣椒油、郫縣豆瓣醬。鴨頭涼水下鍋，中途打掉浮沫，水開撈出，然後用刀把鴨頭頭骨部位分開（鴨嘴不切）保持依舊是整個狀態。把處理好的鴨頭和涼水倒入高壓鍋中。
鐵板燒的醬汁怎麼調
黑胡椒醬：蒜蓉5克，紅蔥末6克，牛肉汁10克，黑胡椒粉、色拉油各20克，義大利黑醋、美極鮮味汁各10克，牛肉末5克，牛骨湯200克，攪拌均勻。蜂蜜芥末醬：黃芥末醬30克，芥末子5克，白胡椒粉4克，蜂蜜40克，淡口醬油50克，沙拉醬300克，攪拌均勻。
寒食節是農曆哪一天
清明節前一二日。寒食節，中國傳統節日，清明節前一二日。是日初為節時，禁菸火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食節是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。
怎麼讓幹山藥快點燉爛
用雙層煲來煮。具體做法如下：把幹淮山洗淨放入燉盅裡，加入清水；把燉盅放到大煲裡，大煲裡面注入清水；大火燉3個小時左右。即可燉爛。
魷魚須上的黑膜需要去掉嗎
需要。新鮮的魷魚須外表會有一層略深的黑膜表皮，因為這層皮比較韌，烹飪不好會不好嚼。所以一般來說煮魷魚之前最好要把身上的黑皮去掉。
紅茶製法發明地是哪裡
福建武夷山。紅茶起源於福建武夷山，是由綠茶、白茶的製法演變而來。約在1610年前後，武夷山南麓的星村鎮為小種紅茶的集散地，此小種紅茶原產於星村鎮至江西省邊界，海拔1000米左右的桐木關山中。
核桃種類
核桃種類較多，一般按地區可分為北方核桃、新疆核桃、雲南核桃，按果殼厚度可分為薄皮核桃、厚皮核桃、紙皮核桃，按成熟期可分為夏核桃和秋核桃兩種，除此之外還有野生核桃、半野生核桃等。
不鏽鋼錶帶髒了如何清洗
如果錶帶是全不鏽鋼的，可以將其浸泡在60度左右的洗衣粉水中，10~15分鐘後用舊牙刷刷洗後晾乾或電吹風吹乾即可。如果不完全是不鏽鋼，可將錶帶浸泡在酒精、丙酮或汽油中浸泡後刷洗，再晾乾即可。還可以使用超聲波清洗器，先用洗潔精浸泡15分鐘左右，再清洗，就可以洗乾淨了。
雪碧含二氧化碳嗎
含。雪碧是可口可樂公司1961年上市的產品，目前是全球最大的檸檬味汽水飲料品牌，雪碧目前在全球超過190多個國家銷售，目前是全球第三大軟飲料品牌。雪碧主要包括：水、果葡萄漿、白砂糖、食品新增劑（二氧化碳，檸檬酸，檸檬酸鈉，苯甲酸鈉）、食用香精。
凱特芒果怎麼算熟
成熟的凱特芒果，果香濃郁，清甜滑潤，略帶清香特有的微微甜味。摸起來手感稍軟。口感不那麼膩，屬於清淡爽口型；果肉片較厚大和光滑。凱特芒外層果肉是甜的，接近核的地方略帶酸味，口感和其他芒果不一樣。
礦泉水屬於冷水還是常溫水
冷水。常溫水指的是保持在常溫狀態下的水，水溫在25-30℃之間，這樣的水溫最適合飲用，不會刺激到腸胃，對身體有一定好處。不過相比常溫水，平時喝白開水會更好，活性更強，更容易被人體所吸收。
醋的光澤是什麼
透亮澄清，色澤為琥珀色或紅棕色，無懸浮物和沉澱，且濃度適當。好的醋一定是有光澤且質地濃重，一般釀造的地理環境、原料與工藝不同，食醋的風味也不同。食醋的好壞可以透過很多的方面來判斷，好的食醋一般呈琥珀色或紅棕色，體態澄清、濃度適當，無懸浮物和沉澱。
茄子的儲存到冬天方法有哪些
把茄子用鍋蒸八分熟拿出來晾涼，用保鮮袋分別裝起放入冰箱冷凍，冬天取出食用即可。將茄子用清水洗淨，去掉茄子蒂，切成大片兒，但不宜過薄，再用棉線將茄子片串起來，然後將其掛在有陽光的地方充分晾曬即可。
火車上可以帶自熱米飯嗎
可以。自熱米飯不屬於易燃易爆品和管制危險物品，自熱米飯帶有一個發熱包，遇到水後在3-5秒鐘內即刻升溫，溫度高達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長保溫時間可達3小時，很容易將生米做成熟飯。發熱過程無任何汙染，而且成本低廉，但有一定安全隱患。使用時需注意安全。
葡萄怎麼洗才幹淨放心吃
準備麵粉、葡萄，葡萄一顆顆剪下放進盆裡，加入2勺麵粉，加清水，用手搓洗，撈出葡萄，清水洗一遍即可。
花生殼屬於廚餘垃圾嗎
不屬於，花生殼屬於溼垃圾。溼垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等易腐的生物質生活廢棄物。
青皮核桃怎樣處理
用專用的小刀，把青皮核桃表面的青皮削掉撥下來，然後再把去掉青皮核桃的核桃放在清水中，用鐵刷子進行進一步的清理，把核桃皮紋路中的青皮全部清理乾淨，最後再用細針或牙刷做最後的處理，才能把青皮核桃清理乾淨。
米里面有黑蟲還能吃嗎
可以。但是在食用前需要將米清洗乾淨，因為這些黑蟲（又名米象蟲）雖然不具有毒性，但蟲子會在米中留下一定的排洩物，為了避免對人體造成不良的影響，應在煮飯之前儘量將米多清洗幾遍。