白涼粉煮多久才可以
最佳答案 7-8分鐘。白涼粉的做法：準備一碗水，將豌豆澱粉倒入碗中，攪拌成無顆粒狀粉漿。鍋裡倒入6碗水煮沸，將粉漿攪拌均勻，倒入鍋中。攪至白色的糊冒泡，呈透明狀即可關火。將涼粉裝入容器中，靜置晾涼。拿刀沿著容器邊緣劃一圈，輕輕倒出涼粉，切塊或條，拌入料汁，即可食用。
白涼粉煮7-8分鐘即可食用。
白涼粉的做法：
1、準備水一碗，將豌豆澱粉倒入同樣大小碗中。
2、將水倒入碗中浸泡澱粉，2分鐘後攪拌成無顆粒狀粉漿。
3、鍋裡用同樣大小碗倒入6碗水，煮沸，將粉漿再次攪拌均勻，慢慢倒入鍋中。
4、把白糊用勺子背順時針快速攪拌。
5、攪至白色的糊冒泡，呈透明狀。
6、此刻證明涼粉已熟，關火。
7、找個合適的容器，將涼粉裝入，靜置晾涼，兩個小時左右後，涼粉已定型。
8、拿刀沿著容器邊緣劃一圈，輕輕倒出涼粉，切塊或條，拌入自己喜歡的料汁，即可食用。
白涼粉：
白涼粉是一種中國南方著名小吃，以植物涼粉膠等原料製成，產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，誠為夏季消暑佳品。