炒白菜的做法
最佳答案 準備蔥花、蒜片、辣椒段、香菇塊、胡蘿蔔片、白菜段。白菜、胡蘿蔔、香菇焯水３０秒。倒入食用油，放入蒜片、蔥花、辣椒，大火爆香。倒入白菜、香菇、胡蘿蔔片，翻炒均勻。加白胡椒粉、鹽、生抽，翻炒均勻，裝盤即可。
用料：胡蘿蔔１００克、白菜３００克、蔥花５克、蒜片３克、辣椒１根、香菇８０克、食用油５毫升。
１、準備蔥花、蒜片、辣椒段、香菇塊、胡蘿蔔片、白菜段。
２、白菜、胡蘿蔔、香菇焯水３０秒。
３、倒入食用油，放入蒜片、蔥花、辣椒，大火爆香。
４、倒入白菜、香菇、胡蘿蔔片，翻炒均勻。
５、加白胡椒粉、鹽、生抽，翻炒均勻，裝盤即可。
