炒冷麵可以怎麼做好吃
最佳答案 用料：冷麵片、郫縣豆瓣醬、大蒜、小蔥、香菜、糖、清水。大蒜切末，小蔥切蔥花，香菜切段。鍋裡放少許植物油，加入蒜末爆香。加入郫縣豆瓣醬，翻炒出紅油來。冷麵片撕成小條放入鍋裡，再加半碗清水。翻炒至冷麵變軟後，加入白糖提味。出鍋前撒上蔥花和香菜翻炒均勻即可。
用料：冷麵片3片、郫縣豆瓣醬1大勺、大蒜3瓣、小蔥、香菜、糖1大勺、清水半碗。
1、大蒜切末，小蔥切蔥花，香菜切段。
2、鍋裡放少許植物油，加入蒜末爆香。
3、加入郫縣豆瓣醬。
4、翻炒出紅油來。
5、冷麵片撕成小條放入鍋裡，再加半碗清水。
6、翻炒至冷麵變軟後，加入白糖提味。
7、出鍋前撒上蔥花和香菜翻炒均勻即可。
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