炒生菜怎麼做
最佳答案 生菜洗乾淨，蒜切碎備用。鍋中熱油，放入蒜米炒香，放入生菜、適量鹽翻炒。加生抽，翻炒至八分熟即可出鍋。
用料：生菜適量、油鹽適量、蒜適量、生抽適量。
1、把生菜洗乾淨，蒜切碎，鍋中熱油放入蒜米炒香。
2、然後放入生菜，加入適量的鹽翻炒。
3、最後加點生抽，翻炒八分熟出鍋。
生菜功效：
１、改善睡眠：
生菜中含有的萵苣素是一種很好的有效的催眠成分，可以穩定情緒，促進睡眠，並能輔助治療神經衰弱。
２、減肥瘦身：
生菜中含有膳食纖維和維生素ｃ，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜；
３、保護視力：
生菜中的維生素Ｅ、胡蘿蔔素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛乾澀與疲勞。
４、增強免疫：
生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。
５、預防癌症：
生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著。