醋泡蒜時間久了能吃嗎
最佳答案 可以，在儲存得當的前提下，醋泡大蒜不會變質，不會影響食用。醋泡大蒜最好是在泡製後一個月開封后食用，開封早會微辣，開封遲口感不脆，只有這時候的大蒜口感最佳，清脆爽口，既有醋的微酸，又有植物原始的香味。
可以，在儲存得當的前提下，醋泡大蒜不會變質，不會影響食用。醋泡大蒜最好是在泡製後一個月開封后食用，開封早會微辣，開封遲口感不脆，只有這時候的大蒜口感最佳，清脆爽口，既有醋的微酸，又有植物原始的香味。
吃醋泡大蒜有什麼好處：
消食解膩。醋泡過的大蒜兼顧醋和大蒜的養生功效，吃了很油膩的食物後不妨吃些醋泡大蒜解解膩，還能幫助腸胃進行消化。 消毒殺菌。大蒜和醋都有消毒殺菌的功效，吃一些醋泡大蒜可以幫助身體消毒殺菌，促進新陳代謝，提高身體免疫能力。