大蔥炒豆腐怎麼炒
最佳答案 蔥切片，豆腐切塊備用。鍋中加入油，待油七成熱時下豆腐煎至兩面微黃，盛出備用。鍋中留底油加入蔥片爆香，調入生抽、老抽、糖翻勻。加入煎好的豆腐翻炒，加少量溫水微燉兩分鐘。淋入水澱粉、香油、適量鹽，中火收汁即可出鍋。
1、蔥切片，豆腐切塊備用。
2、鍋中加入油，待油七成熱時下切好的豆腐煎至兩面微黃，盛出備用。
3、鍋中留底油加入蔥片爆香，調入生抽、老抽、糖翻勻，加入煎好的豆腐翻炒，加少量溫水微燉兩分鐘。
4、淋入水澱粉、香油、適量鹽，中火收汁即可出鍋。
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