大頭菜炒肉怎麼炒好吃
最佳答案 用料：大頭菜、豬肉、植物油、鹽、薑絲、蔥花、醬油。大頭菜洗淨，去掉幹皺的外層，去掉根蒂，切絲。豬肉切條，再準備點薑絲、蔥花。起鍋熱油，下薑絲爆香。下豬肉條，快速翻炒均勻。淋上少許的原汁醬油，炒至豬肉全部變色。接著倒入備好的大頭菜。大火翻炒，直至菜絲變軟。
用料：大頭菜1顆、豬肉100克、植物油適量、鹽、薑絲、蔥花、醬油1勺。
1、大頭菜洗淨，去掉幹皺的外層，去掉根蒂，切絲。
2、豬肉切條，再準備點薑絲、蔥花。
3、起鍋熱油，下薑絲爆香。
4、下豬肉條，快速翻炒均勻。
5、淋上少許的原汁醬油，炒至豬肉全部變色。
6、接著倒入備好的大頭菜。
7、大火翻炒，直至菜絲變軟。
8、最後撒上鹽，再次翻炒均勻，關火出鍋裝盤即可。
