豆角雞蛋怎麼炒好吃
最佳答案 食材：雞蛋、豆角適量、蒜米適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、料酒適量。豆角洗淨折段，雞蛋放鹽和料酒打散。熱鍋放油放雞蛋液，快速劃散至凝固盛出。熱鍋放蒜米炒香，放豆角翻炒至７-８成熟時加鹽和醬油調味，放入雞蛋加蠔油炒勻即可。
食材：雞蛋、豆角適量、蒜米適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、料酒適量。
1、豆角洗淨折段，雞蛋放鹽和料酒打散。
2、鍋燒熱放雞蛋液，快速劃散至凝固盛出放一旁。
3、鍋燒熱下蒜米炒香，放豆角翻炒，炒至７，８成熟時加鹽，醬油調味放入雞蛋一同炒加蠔油炒勻即可。
