豆米怎麼炒好吃
最佳答案 用料：豆米、豬肉、油、姜、醬油、生抽、鹽、蔥。豆米去絲洗淨，掰成小段。豬肉切片。蔥切絲、姜切末。熱油加入蔥絲薑末。加入八角、豬肉。等豬肉斷生後加入醬油、大半碗水。加入豆米，翻炒加入味極鮮。炒至鍋裡水基本沒有，豆米變色，變軟。加入小勺鹽、雞精，即可。
用料：豆米、豬肉一小塊、油適量、姜3片、醬油1小勺、生抽2勺、鹽一小勺、蔥半根。
1、豆米去絲洗淨，掰成小段。
2、豬肉切片。
3、蔥切絲、姜切末。
4、小火熱鍋，加入蔥絲薑末。
5、加入八角，炒香蔥絲薑末後加入切好的豬肉。
6、等豬肉炒一炒看起來沒有生肉顏色後加入一點醬油，加大半碗水。
7、加入豆米，翻炒加入味極鮮。因豆米不易熟，加多些水燉，炒至鍋裡水基本沒有，豆米變色，變軟，發白或顏色暗一點。
8、加入一小勺鹽、雞精，即可出鍋。
