豆排怎麼做好吃
最佳答案 豆排提前泡半小時左右。豆排切片或絲，鍋內水燒開，放豆排焯水。焯水後裝盤子裡放涼。蔥薑蒜切沫放入碗裡待用。油燒熱，熱油淋蔥薑蒜上面，爆香。碗里加入鹽，糖，雞粉，醬油，陳醋，辣椒油，花椒油。豆排放調料碗裡拌勻即可。
1、豆排提前泡了半小時左右。
2、豆排切片或者切絲，煮鍋加水燒開，放入豆排焯水。
3、焯水後裝盤子裡放涼。
4、蔥薑蒜切沫放入碗裡待用。
5、鍋裡放入一勺油，燒熱。
6、把熱油淋在蔥薑蒜上面，爆香。在碗里加入鹽，糖，雞粉，醬油，陳醋，辣椒油，花椒油，
7、把放涼的豆排放在調料碗裡拌勻即可。
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