發糕儲存冷藏還是冷凍
最佳答案 都可以。蒸好之後的發糕若是暫時吃不完，可以等發糕冷卻之後，用保鮮膜密封起來，然後存放在冷藏區即可，如果儲存時間較長，也可密封存放在冷凍區儲存，無論是哪種儲存方法，拿出後都需要解凍，然後加熱食用。
都可以。蒸好之後的發糕若是暫時吃不完，可以等發糕冷卻之後，用保鮮膜密封起來，然後存放在冷藏區即可，如果儲存時間較長，也可密封存放在冷凍區儲存，無論是哪種儲存方法，拿出後都需要解凍，然後加熱食用。
發糕：
發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。
其中“龍游發糕”為非遺產專案，製作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發糕，都各具特點。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成。
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