番茄皮能吃嗎
最佳答案 可以。番茄皮裡含有豐富的膳食纖維素，能夠促進胃腸功能蠕動，緩解便秘的形成，西紅柿皮當中含有豐富的鉀元素，能夠軟化血管，西紅柿皮中含有豐富的有機酸，能夠增進食慾。如果吃沒有成熟的番茄皮，番茄皮中含有一種龍葵鹼，會對身體造成傷害。
可以。番茄皮裡含有豐富的膳食纖維素，能夠促進胃腸功能蠕動，緩解便秘的形成，西紅柿皮當中含有豐富的鉀元素，能夠軟化血管，西紅柿皮中含有豐富的有機酸，能夠增進食慾。如果吃沒有成熟的番茄皮，番茄皮中含有一種龍葵鹼，會對身體造成傷害。
西紅柿皮有什麼功效：
由於西紅柿的表皮中含有豐富的膳食纖維、番茄紅素及維生素等成分，其中膳食纖維雖然不能被人體消化吸收，但膳食纖維具有加快胃腸蠕動、促進胃腸的消化吸收、提升身體新陳代謝功能的作用，同時還可以減少胃腸道對脂肪及糖分的吸收。
而番茄紅素是一種具有很強抗氧化能力的物質，可以清除危害人體的自由基，避免自由基侵蝕人體健康的細胞，從而達到一定預防疾病的作用。其次維生素是人體日常所需的營養元素，可以避免人體因缺乏維生素，而使人體的免疫能力下降。