佛手柑怎麼吃
最佳答案 用料：佛手2個、檸檬2個、冰糖400克、白糖200克、蜂蜜200克。做法：佛手淡鹽水浸泡洗淨瀝乾，切絲，放白糖攪拌均勻，等糖化開。放檸檬汁、冰糖小火熬。佛手絲變透明柔軟關火。十分鐘左右，溫熱時放蜂蜜攪拌均勻，出鍋盛入容器中即可。
用料：佛手2個、檸檬2個、冰糖400克、白糖200克、蜂蜜200克。
做法：
1、淡鹽水浸泡，用刷子洗乾淨。
2、瀝乾水後，切絲，儘量切的細一點，這樣熬的時候就可以少點時間。
3、放入200克白糖，攪拌下，讓糖均勻，等待6小時，不一定要六小時，只要糖都化開就行。
4、化開後，放入砂鍋，放入兩隻檸檬的汁，可以事先擠在碗裡，再放400克冰糖開始慢火熬，注意是小火，而且要不停的攪拌，以防粘鍋。
5、等佛手絲變透明柔軟了，關火，期間差不多半小時就夠了。
6、等差不多十分鐘，溫熱的時候放入200毫升蜂蜜，攪拌均勻，出鍋，盛入容器中。
