幹生蠔怎麼炒
最佳答案 韭菜擇好洗淨瀝乾水分,幹蠔放入水中浸泡個半天左右,直至全部泡發,然後用水沖洗乾淨。鍋中放入適量的油,放入薑絲和幹辣椒進行熗鍋,把幹蠔倒入鍋中翻炒調入適量生抽,鹽,調入適量的水燜熟後盛出。把鍋洗淨,倒入油燒熱,把韭菜倒入鍋中進行炒至,調入適量的鹽,把幹蠔放入鍋中一起翻炒均勻盛出即可。
1、取適量的韭菜,擇好洗淨瀝乾水分備用,然後取適量的幹蠔放入水中浸泡個半天左右,直至全部泡發,然後用水沖洗乾淨泥沙備用。
2、鍋中放入適量的油,放入薑絲和幹辣椒進行熗鍋,然後把幹蠔倒入鍋中翻炒調入適量生抽,鹽,調入適量的水燜熟後盛出。
3、把鍋洗淨,倒入適量的油燒熱,把韭菜倒入鍋中進行炒至,調入適量的鹽翻炒,最後把幹蠔放入鍋中一起翻炒均勻盛出即可。
生牡蠣,又稱生蠔。具有平肝潛陽;重鎮安神;軟堅散結;收斂固澀、滋陰、養血、補五臟、活血、充肌等功效。生牡蠣適宜病虛多熱者、體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰癧、陰虛煩熱失眠、心神不安者食用。