廣東豬肉紫菜卷的做法
最佳答案 豬肉餡、香菇、火腿丁、胡蘿蔔丁，配菜憑自己喜好加。加入鹽、醬油、蠔油、生粉、1個雞蛋攪拌均勻。竹簾放在案板上，鋪上一塊保鮮膜，在放一塊紫菜。攪拌好的食材鋪在紫菜上，用湯匙壓均勻，放上蟹柳。像卷壽司一樣捲起，用手壓實。
1、豬肉餡、香菇、火腿丁、胡蘿蔔丁，配菜憑自己喜好加。加入鹽、醬油、蠔油、生粉、1個雞蛋攪拌均勻。
2、竹簾放在案板上，鋪上一塊保鮮膜，在放一塊紫菜。
3、攪拌好的食材鋪在紫菜上，用湯匙壓均勻，放上蟹柳。
4、像卷壽司一樣捲起，用手壓實。
5、放入蒸籠大火蒸10~15分鐘。
6、蒸熟後切小段即可。
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