饅頭在冰箱裡冷凍多久不能吃了

日期:2023-02-17 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 1個月。冰箱冷凍會減緩饅頭的變質速度,可以使饅頭的保質期延長,但是也有相應的期限,最好在1個月內吃完,長時間存放也有細菌侵入,對健康有害。

饅頭在冰箱裡冷凍多久不能吃了

饅頭在冰箱裡冷凍1個月就不能吃了。冰箱冷凍會減緩饅頭的變質速度,可以使饅頭的保質期延長,但是也有相應的期限,最好在1個月內吃完,長時間存放也有細菌侵入,對健康有害。

饅頭,別稱饃、蒸饃,中國特色傳統麵食之一,是一種用麵粉發酵(或拌入內餡)蒸成的食品,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。

饅頭製作簡單,味道鬆軟可口,通常是半球形、長方體,大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。

饅頭中含有酵母,酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做取之不盡的營養源。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。

發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,並提高人體的免疫力。發酵後,麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。