過期葡萄酒有什麼用途

日期:2023-01-21 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 去腥:一些海鮮食品,烹煮前用帶有果香的白葡萄酒浸泡可去腥,並增加甜味與香味。煮雞湯:雞湯可以溫暖身體,而在其中加一些葡萄酒經沸煮後,酒精揮發,只有酒香卻沒酒味。提鮮度:葡萄酒有天然的果酸味,炒海鮮料理時,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥並提升海鮮的鮮度與甜味。

過期葡萄酒有什麼用途

去腥:一些海鮮食品,烹煮前用帶有果香的白葡萄酒浸泡可去腥,並增加甜味與香味。

煮雞湯:雞湯可以溫暖身體,而在其中加一些葡萄酒經沸煮後,酒精揮發,只有酒香卻沒酒味。

提鮮度:葡萄酒有天然的果酸味,炒海鮮料理時,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥並提升海鮮的鮮度與甜味。

葡萄酒面膜:將一小杯葡萄酒與2至3匙蜂蜜均勻混合,調至濃稠狀,再塗抹於臉龐,八分幹之後再以溫水洗淨。

當沙拉醬:沙拉醬一般來說太過黏稠,不是油就是甜,建議用過期葡萄酒自行調製沙拉醬,不但好吃健康,且口味很清爽。