燒烤錫紙醬料配方
最佳答案 用料：金針菇５００克，輔料蔥１５克，蒜１０克，剁椒醬、青椒、小米辣適量，蒸魚豉油５克，味極鮮５克，蠔油５克，花椒油３克。做法：金針菇去尾，洗淨撕散，擺在鋪錫紙的烤盤中。蒸魚豉油，味極鮮，蠔油，花椒油攪拌均勻。放剁椒醬。配料熱油熗香。錫紙蓋上，烤箱預熱２００度，烤２０分鐘。撒蔥花。
用料：金針菇５００克，輔料蔥１５克，蒜１０克，青椒適量，小米辣適量，蒸魚豉油５克，味極鮮５克，蠔油５克，花椒油３克，剁椒醬適量。
做法：
１、切去尾部，洗淨撕散。
２、配料切小粒。
３、烤盤上鋪錫紙，擺好金針菇。
４、蒸魚豉油，味極鮮，蠔油，花椒油攪拌均勻。
５、放入剁椒醬。
６、淋上配料，調味汁。
７、熱油熗香。
８、錫紙蓋上包緊，烤箱預熱２００度，烤２０分鐘。
９、撒開撒上蔥花。
