海帶吃之前怎麼處理
最佳答案 如果想吃新鮮的海帶，最好不要用淡水洗，直接放鍋裡蒸爛，再拿出來洗淨，涼拌或炒肉絲。如果要儲藏海帶，需把新鮮海帶曬乾後儲藏，只要不被潮溼就可以儲存一兩年，吃時用淡水泡半天即可。還可以用新鮮的海帶做成海帶結，蒸熟放在冰箱裡，隨吃隨取。
如果想吃新鮮的海帶，最好不要用淡水洗，直接放鍋裡蒸爛，再拿出來洗淨，涼拌或炒肉絲。如果要儲藏海帶，需把新鮮海帶曬乾後儲藏，只要不被潮溼就可以儲存一兩年，吃時用淡水泡半天即可。還可以用新鮮的海帶做成海帶結，蒸熟放在冰箱裡，隨吃隨取。
海帶的功效：
1、抗輻射：海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
2、瘦身功效：海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點心，因為海帶不會長胖。
3、美髮作用：眾所周知的海帶，不僅營養價值頗高，除了含有多種維生素，纖維素和礦物質外，而且，還是防治甲狀腺腫的良藥。海帶中的碘極為豐富，此元素為體內合成甲狀腺素的主要原料。而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素養髮揮作用而形成的。