雞蛋炒飯怎麼炒
最佳答案 食材：冷米飯、雞蛋、蔥、鹽。雞蛋打散，蔥切末。熱鍋涼油下入打散的蛋液，用筷子攪散，雞蛋凝固後下入米飯炒散，加鹽和蔥花調味出鍋即可·。
食材：冷米飯、雞蛋、蔥、鹽。
1、雞蛋打散，蔥切末。
2、熱鍋涼油，下入打散的蛋液，用筷子攪散、雞蛋凝固後，下入米飯炒散，最後加鹽和蔥花調味。
雞蛋的營養價值：
1、雞蛋有重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達７毫克／１００克。嬰兒食用雞蛋可以補充奶類中鐵的匱乏。想要面板紅潤光滑都不能缺少鐵元素的補充。
2、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。