基圍蝦和玉米怎麼炒

日期:2021-04-27 分類:舌尖美味 投稿:王剛

最佳答案 基圍蝦先冷凍半小時。去頭、去殼、取蝦肉,開背、取出蝦腸,再洗乾淨。將蝦放入乾淨碗裡,加少量入鹽、胡椒粉、蛋清。將玉米冼乾淨。剝出玉米粒。熱鍋倒油,待油8成熱時倒入蝦仁。大約炒30秒左右,炒至變色,盛出,備用。底油中加少許油,加入玉米粒,翻炒。加入蝦仁,翻炒均勻。

基圍蝦和玉米怎麼炒

準備食材:玉米粒、基圍蝦、雞蛋1個、鹽、胡椒粉、蔥花。

基圍蝦先放冷凍半小時(放冷凍後去皮超容易)。

基圍蝦和玉米怎麼炒

去頭、去殼、取蝦肉,開背、取出蝦腸,再洗乾淨。

基圍蝦和玉米怎麼炒

將蝦仁放入乾淨碗裡,加少量入鹽、胡椒粉、蛋清(加蛋清醃過的蝦爽脆)。

基圍蝦和玉米怎麼炒

將玉米冼乾淨,剝出玉米粒。

基圍蝦和玉米怎麼炒

熱鍋倒油,待油8成熱時倒入蝦仁。

基圍蝦和玉米怎麼炒

大約炒30秒左右,炒至變色,盛出,備用。

基圍蝦和玉米怎麼炒

底油中加少許油,加入玉米粒,翻炒。

基圍蝦和玉米怎麼炒

炒好玉米後,加入蝦仁,翻炒均勻。

基圍蝦和玉米怎麼炒

加入適量鹽、蔥花,翻炒。

基圍蝦和玉米怎麼炒