臘腸炒芹菜怎麼炒好吃
最佳答案 粵式臘腸3條（250克）、西芹400g。臘腸斜刀切薄片，芹菜切斜片。熱鍋，下入臘腸中火煎出油，出油後，倒入臘腸煸炒至芹菜至熟。最後加入適量鹽調味即可。
粵式臘腸3條（250克）、西芹400g。
臘腸斜刀切薄片，芹菜切斜片。
熱鍋，下入臘腸中火煎出油，出油後，倒入臘腸煸炒至芹菜至熟。
最後加入適量鹽調味即可。
臘腸：
臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品，是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵，始見載於北魏《齊民要術》的灌腸法，其法流傳至今。臘腸可分為三大類：生抽腸，又名白油腸；老抽腸及鴨或豬肝腸（統稱潤腸）。