辣串的醬汁怎麼做
最佳答案 用料：黃豆醬５０克、蒜蓉辣椒５０克、孜然粉適量、辣椒粉適量、白芝麻適量、味精（適量、汽水２００克、澱粉少許。除汽水、澱粉外所有材料放入鍋中。倒入汽水，煮開。澱粉約３－５克，放少許水，調成澱粉水，放入醬中。攪拌均勻，煮至醬汁濃稠即可。
用料：黃豆醬５０克、蒜蓉辣椒５０克、孜然粉適量、辣椒粉適量（不能吃辣少放）、白芝麻適量、味精（可不放）適量、汽水（最好雪碧，其他口味也可以）２００克、澱粉（什麼澱粉都行）少許。
1、除汽水，澱粉外所有材料放入鍋中。
2、倒入汽水，煮開。
3、澱粉一點就夠約３－５克，放少許水，調成澱粉水，放入醬中。
4、攪拌均勻，煮至醬汁濃稠即可。
5、用不完可以放進消毒過的瓶子裡儲存，最多放過一週沒問題，畢竟沒有新增劑。