麥藍菜可以吃嗎
最佳答案 可以。麥藍菜嫩葉可食用，食用方法是採集嫩苗葉用熱水焯熟，然後換水浸洗乾淨，加入油鹽調拌即可食用。
麥藍菜嫩葉可食用，食用方法是採集嫩苗葉用熱水焯熟，然後換水浸洗乾淨，加入油鹽調拌即可食用。
麥藍菜是一種植物，是種子植物門雙子葉植物綱石竹目石竹科麥藍菜屬一年生草本植物，有活血通經；不乳消癰的功效，可釀酒和制醋；也可榨油，用作機器潤滑油。
麥藍菜是一年生或二年生草本，高３０到７０釐米，全株無毛，微被白粉，呈灰綠色。根為主根系。莖單生，直立，上部分枝。葉片卵狀披針形或披針形，長３到９釐米，基部圓形或近心形，微抱莖，頂端急尖，具３基出脈。傘房花序稀疏；花梗細，長１到４釐米；苞片披針形，著生花梗中上部；花萼卵狀圓錐形，長１０到１５毫米，寬５到９毫米，後期微膨大呈球形，稜綠色，稜間綠白色，近膜質，萼齒小，三角形，頂端急尖，邊緣膜質；雌雄蕊柄極短；花瓣淡紅色，長１４到１７毫米，寬２到３毫米，爪狹楔形，淡綠色，瓣片狹倒卵形，斜展或平展，微凹缺，有時具不明顯的缺刻；雄蕊內藏；花柱線形，微外露。蒴果寬卵形或近圓球形，長８到１０毫米；種子近圓球形，直徑約２毫米，紅褐色至黑色。花期５到７月，果期６到８月。