毛豆熱量

日期：2021-10-19 分類：舌尖美味投稿：lijie

最佳答案 123大卡每100克。毛豆水分含量接近70%，其蛋白質、碳水化合物等含量在蔬菜中屬於較高的，熱量也較高，作為蔬菜減肥時可適量食用。

毛豆熱量

毛豆熱量：123大卡每100克。鮮毛豆水分含量接近70%，其蛋白質、碳水化合物等含量在蔬菜中屬於較高的，熱量也較高，作為蔬菜減肥時可適量食用。

毛豆：

大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱。約有5000多年的栽培歷史，起源於中國南方地區。

中國種植約有九成是黃大豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。粒的大小分六種：極大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1～30克；大粒：百粒重18.1～24克；中粒：百粒重12.1～18克；小粒：百粒重6.1～12克；極小粒：百粒重6克以下。