面有黴味還能吃嗎
最佳答案 不能吃。麵粉有黴味說明麵粉已經開始黴變，當食物被黴菌侵染後，由於黴菌大量繁殖，分泌代謝產物，使食物黴變。人們食用了被黴菌侵染的花生、大米、食用油醬、麵粉、玉米等，會引起體內重要臟器的損害。
不能吃。麵粉有黴味說明麵粉已經開始黴變，當食物被黴菌侵染後，由於黴菌大量繁殖，分泌代謝產物，使食物黴變。人們食用了被黴菌侵染的花生、大米、食用油醬、麵粉、玉米等，會引起體內重要臟器的損害，並可誘發疾病。
麵粉的存放方法：
1、常規儲藏：麵粉是直接食用的糧食，存放麵粉的地方必須清潔乾燥、無蟲。最好選擇能保持低溫的冰箱、櫃子裡等。每月應搬搗、搓揉麵袋，防止發熱、結塊。在夜間相對溼度較小時進行通風。水分小的麵粉在入春後採取密閉保持低溫能延長儲藏期。冬季加工麵粉可儲藏到5月，夏季加工的新麥粉，一般只能儲藏1個月。
2、密閉儲藏：根據麵粉吸溼性與導熱性不良的特性，可採用低溫入庫，密閉保管的辦法，以延長麵粉的安全儲藏期。可以採用罐子密閉，也可採用塑膠薄膜密閉，既可解決防潮、防黴，又能防止空氣進入麵粉引起氧化變質，同時也減少害蟲感染的機會。