奶棗怎麼儲存

日期:2023-04-06 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 奶棗的原材料是乾紅棗、巴坦木、奶粉等,其口感酥脆香軟,最適宜放置在沒有陽光直射的陰涼乾燥地方,保質期7天左右。不能放入冰箱保鮮,否則冰箱內部水汽大,溼度較高,容易導致奶棗受潮,反而更快變質,奶棗口感會變得更乾硬,風味會下降許多。最好現做現吃,儘量在一週內吃完。

奶棗怎麼儲存

奶棗的原材料是乾紅棗、巴坦木、奶粉等,其口感酥脆香軟,最適宜放置在沒有陽光直射的陰涼乾燥地方,保質期只有7天左右。不能放入冰箱保鮮,否則冰箱內部水汽大,溼度較高,容易導致奶棗受潮,反而更快變質,奶棗口感會變得更乾硬,風味會下降許多。最好現做現吃,儘量在一週內吃完。

奶棗:

紅棗去核,中間放上堅果,網上有去棗神器買,但我用的只是一根稍微大一點的硬吸管。

平底鍋將黃油融化,放入棉花糖炒至融化。

棉花糖完全融化後放奶粉,繼續攪拌均勻,然後放紅棗,不停翻拌儘量均勻裹上棉花糖,關火。

趁熱用筷子一顆顆的揪出來。丟進裝了奶粉的盆裡,裹一層奶粉防粘。

加十克奶粉攪拌均勻。

加入杏仁棗攪拌均勻,再一顆一顆拽下來。

裹上奶粉。