糯米雞蒸多久才熟
最佳答案 30分鐘左右。糯米雞是廣式的一道有名的菜品,做法比較費時間和材料,是一道大菜,對於閒暇時間有多或是家中有來客的情況,是一道很好選擇的菜品。糯米雞其實又可以叫做荷葉雞,它很大的特色是它的最外層是用荷葉包裹。
糯米雞蒸30分鐘左右。糯米雞是廣式的一道非常有名的菜品,它的做法比較的費時間和材料,算得上是一道大菜,對於閒暇時間有多或是家中有來客的情況,是一道很好選擇的菜品。糯米雞其實又可以叫做荷葉雞,它很大的特色是它的最外層是用荷葉包裹,因此做出來的成品會帶有荷葉的清香,此外,荷葉也會吸收糯米以及機身上多餘的油脂,使得味道不粘膩清爽。
營養價值
糯米雞,滋補佳品, 糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。 用荷葉製成的糯米雞,對高血脂、高血壓及肥胖症等有療效。
適宜人群
1、老人、兒童、病人等胃腸浦化功能障礙者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者儘量少吃或不吃。
2、糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
3、溼熱痰火偏盛、發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病症患者不宜過多食用。