藕粉衝成水了能喝嗎
最佳答案 能喝。藕粉沖泡失敗，變成水狀，只是性質不是正常食用狀態，但營養成分沒有發生改變，可以放心吃，不過直接吃味道口感不好，建議用衝好的藕粉水來煮粥，可先把大米淘洗乾淨，加入適量清水入鍋煮，煮到鍋中的粥八成熟時，再把衝好的藕粉水直接放在粥鍋中一起煮十分鐘，煮好以後取出食用，味道口感特別好。
能喝。藕粉沖泡失敗，變成水狀，只是性質不是正常食用狀態，但營養成分沒有發生改變，可以放心吃，不過直接吃味道口感不好，建議用衝好的藕粉水來煮粥，可先把大米淘洗乾淨，加入適量清水入鍋煮，煮到鍋中的粥八成熟時，再把衝好的藕粉水直接放在粥鍋中一起煮十分鐘，煮好以後取出食用，味道口感特別好。
藕粉怎麼沖泡：
1、先加少量冷水（剛沒過藕粉的量），然後再攪勻直到看不到顆粒狀的藕粉為止。
2、加入滾燙的開水，一邊加一邊攪拌。
3、快速攪拌，一直攪拌，直至藕粉變成淡粉色透明的膠狀。
注意：
1、兩道水的順序不能顛倒，第一次是冷水，第二次是滾燙的沸水。
2、一定要滾燙的不能用飲水機的，一邊加一邊快速攪拌。
3、不要倒太多開水，一包藕粉大概倒一個碗的3分之2左右水即可。