舌尖美味

雞蛋放冰箱好還外面好
雞蛋放冰箱好還外面好

冰箱。雞蛋中含有大量蛋白質,在高溫環境下屬於比較容易變質的食物,雞蛋保鮮最好的溫度是在1-5度的環境中。在冰箱中,溫度比較低和穩定,可以抑制細菌和微生物的生長繁殖,而在外面的環境裡,雞蛋容易被大量微生物侵入汙染,加速雞蛋變質,所以雞蛋放在冰箱較好。

黃桃果乾的做法
黃桃果乾的做法

用料:黃桃、檸檬、冰糖、清水、奶鍋。新鮮黃桃洗淨去皮。準備好30克冰糖和100克清水。黃桃切成薄片。取一隻小鍋,將100克的清水和30克的冰糖倒入,開中火煮至砂糖完全融化。滴入幾滴檸檬汁防止水果氧化。將黃桃片小心取出,一片片擺放在烤網上。

扇貝丁湯的做法
扇貝丁湯的做法

主料:去皮西紅柿270克、扇貝6粒、金針菇50克、泡發嫩海帶18克、雞蛋皮35克、蔥薑蒜適量、青辣椒半個、玉米澱粉8克、水20克、白胡椒粉適量、鹽適量、香油2滴。西紅柿打成汁,扇貝6粒,金針菇50克,泡發的嫩海帶18克,雞蛋皮35克,香菜切碎,姜蒜末、青辣椒適量。玉米澱粉加水化成水澱粉。

什麼花可以吃
什麼花可以吃

春天主要有白玉蘭、玫瑰、月季、梨花、金銀花、槐花還有櫻花等。夏天主要有百合、薄荷、白蓮、茉莉、晚香玉、珠蘭還有黃花等。秋天主要有菊花、南瓜花、木槿花以及桂花等。冬天主要有臘梅、山楂花以及墨蘭等。

雙體系認證是指什麼
雙體系認證是指什麼

是指ISO9001認證、ISO14001認證、OHSAS18001認證中的其中兩個。ISO9001:2008,是國際標準化組織(ISO)制定的質量管理體系標準。該標準吸收國際上先進的質量管理理念,採用PDCA迴圈的質量哲學思想,對於產品和服務的供需雙方具有很強的實踐性和指導性。

家常清燉雞湯詳細步驟
家常清燉雞湯詳細步驟

材料:曇花100克、雞蛋2只、油適量、鹽適量、香菇50克、香蔥適量、枸杞子適量、芝麻油適量。做法:曇花洗淨。準備好雞蛋,泡髮香菇,香蔥等。曇花、香蔥切段,香菇切片備用。曇花焯水,用冷水沖洗。水燒開,放雞蛋、香菇、曇花煮開。加入幾顆枸杞,放蔥花。出鍋前滴入幾滴芝麻油即可。

農村傳統大月餅的做法
農村傳統大月餅的做法

將轉化糖漿、梘水、玉米油、鹽攪拌均勻。篩入麵粉攪拌均勻,放冰箱冷藏1小時。豆沙加糖、15克黃油攪拌後放冰箱冷藏1小時。面揉成團,等分成10份,豆沙也等分10份。麵糰搓圓壓扁,包入豆沙,像包包子一樣收口。將包好的月餅團放磨具中。對著砧板壓一下,推出來成型。

黃花魚乾的家常做法
黃花魚乾的家常做法

用料:黃花魚8條、姜3片、蔥2段、鹽3g、料酒2勺、胡椒粉少許、十三香少許、玉米澱粉少許。黃花魚去掉內臟和頭部後清洗乾淨。放入醃料醃製30分鐘後、裹上一層玉米澱粉。空氣炸鍋180°預熱5分鐘後,將小黃魚炸12分鐘出鍋擺盤即可。

孕婦燕窩怎麼燉最有營養
孕婦燕窩怎麼燉最有營養

將燕窩放入碗裡,加純淨水,泡發6-8小時。取出雜質,撕成條。清洗過濾,放入隔水燉盅。加純淨水,沒過燕窩,燉壺加水。燉40分鐘,最後5分鐘加入冰糖,待冰糖融化即可。

新鮮雞縱儲存
新鮮雞縱儲存

食鹽保鮮:將新採的雞樅菌經整理後浸入0.6%食鹽水中約10分鐘,瀝乾後裝入塑膠袋儲藏,能保鮮5—8天。米湯膜保鮮:用稀米湯加入1%純鹼或5%小蘇打,冷卻至室溫。將採下的雞樅菌浸入米湯鹼液中,5分鐘後撈出,置陰涼乾燥處。此時在雞樅菌表面形成一層米湯薄膜,可以隔絕空氣,可保鮮3天。

冰糖刺梨乾的製作步驟
冰糖刺梨乾的製作步驟

準備好新鮮的刺梨,選用果表佈滿肉刺、青中透黃,果實形圓飽滿的。將準備好的刺梨切成片,小心注意不要弄傷手。去掉刺梨籽,可以選擇用勺子,帶個手套,以免被刺到手。加上冰糖一起放鍋裡熬製,大概經過3-4遍的重複熬製,拿出曬乾。曬乾後即可食用。

正宗荷葉雞做法配料
正宗荷葉雞做法配料

用料:三黃雞、荷葉、食用油、老抽、料酒、鹽、八角、山奈、花椒、小茴香、芝麻。把雞屁股背上淋巴去掉去腥味。後面開個小口,最好不要破肚。加入5勺老抽,給雞按摩上色。加入4勺鹽、2勺料酒,繼續按摩。準備保鮮袋,把雞裝好,湯汁倒進肚子裡,裝袋密封放置4小時以上。

西瓜醬製作方法不用曬
西瓜醬製作方法不用曬

用料:西瓜皮200g、紅糖適量、澱粉適量。西瓜皮洗淨,去掉最外面那層薄薄的綠皮,將果皮切小塊。用攪拌機將瓜皮塊打碎成泥。倒入麵包機內。加入紅糖和少許澱粉。選擇“果醬”模式,按下“啟動”鍵。時間到,打開面包機倒出即可。

沒烤箱奶粉做的零食
沒烤箱奶粉做的零食

用料:麵粉、酵母、蜂蜜、奶粉、食用油、雞蛋。做法:放入麵粉、奶粉、蜂蜜、酵母。打入兩顆雞蛋。攪拌均勻,做成一個光滑的麵糰。覆蓋一層保鮮膜,密封醒發麵團。麵糰撕成3塊,搓成圓球按扁,擀成薄片,切小方塊。再醒十分鐘,電餅鐺預熱,倒油刷勻,油溫大約五成熱,放生胚,小火煎兩面即可。

烤無花果乾的步驟
烤無花果乾的步驟

用料:無花果一斤。做法:無花果去蒂。洗淨切半。再切半。放進烤箱。上下火130度烤三個半小時即可。

撈粉的做法與配方
撈粉的做法與配方

用料:牛肉、米粉、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、五籽牛肉醬、鹽、醬油、麻油、雞粉。做法:黃瓜、胡蘿切片,幹米粉泡15分鐘。鍋中加水煮沸,米粉焯水3分鐘。煮1碗左右的水,放雞粉、鹽,牛肉焯熟,關火。牛肉拌牛肉醬,放米粉裡,煮牛肉的水也放米粉裡。放黃瓜片、胡蘿蔔片、香菜,淋入醬油、麻油拌勻即可。

正宗藥膳雞配方
正宗藥膳雞配方

用料:老雞半隻、料酒20毫升、黃芪片5片、幹淮山20克、南北杏15克、紅蓮子10克、生薑4片、鹽4克。做法:老雞洗淨放入鍋中加清水煮開。準備好藥材沖洗一下。水開後加料酒焯水3分鐘。撈出洗淨。重新加入清水,放入所有藥材。放入薑片。大火燒開後轉小火燉1小時,放鹽後再燉10分鐘即可。

蝦仁最佳搭配蔬菜
蝦仁最佳搭配蔬菜

西藍花、蘆筍、番茄、西芹、萵筍等。西藍花炒蝦仁做法用料:西蘭花、蝦仁、大蒜、生抽、澱粉、鹽。西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘。將西蘭花去掉粗莖,擇成小朵。蝦仁用生抽、澱粉醃一下,大蒜拍破切碎。鍋中注入適量清水,燒開後加入少許鹽,將西蘭花放入,煮幾分鐘熟透後撈出。

櫻桃梅是天然水果嗎
櫻桃梅是天然水果嗎

不是。櫻桃梅是一種經過加工晾乾後製作而成的果肉乾。櫻桃梅的氣味清香,肉質柔軟,回味悠長,在市場上十分受到廣大民眾喜愛。

米花怎麼做
米花怎麼做

不粘鍋小火融化黃油,倒入棉花糖小火翻炒,炒到棉花糖完全融化。加入奶粉,繼續用小火翻炒到奶粉和棉花糖完全融合。關火,倒入大米花翻拌均勻。烤盤底部撒少許黑芝麻,倒入米花酥,壓實壓平。晾涼後切塊即可食用。

紅心獼猴桃怎麼催熟
紅心獼猴桃怎麼催熟

將獼猴桃和蘋果一起裝在紙袋子裡紮上口放上兩三天,獼猴桃即可變軟。將獼猴桃用水清洗乾淨,用乾淨的牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞,裝到塑膠袋裡並紮起來,放置幾天即可。獼猴桃放在盒子裡,常溫放置一到兩天,即可變軟。

紅柚子是熱性還是涼性水果
紅柚子是熱性還是涼性水果

涼性水果。不建議脾胃虛弱的高血壓患者過量食用。紅柚子除了果大皮薄,瓤肉無籽,多汁柔軟,不留殘渣,清甜微酸的優良特點外,更即有色澤鮮豔,美麗誘人的特徵,不僅具備白肉蜜柚的營養成分,微量元素,而且紅柚子所含的天然色素對人體具有一定的保健作用。

戈魚粉絲家常做法
戈魚粉絲家常做法

準備食材:戈魚、草蝦、姜、花椒、乾紅椒、鹽、香菜、醬油、醋、蔥。將粉絲泡一晚上,姜、大蒜切片,蔥、乾紅椒切段,戈魚洗淨切塊。鍋中倒油,把姜、花椒、乾紅椒炒香,倒入開水煮沸,倒入戈魚和草蝦。加鹽,放粉絲,待湯變濃稠時放入味精、醬油、醋調味,撒上香菜、蔥即可。

樹莓能直接泡白酒嗎
樹莓能直接泡白酒嗎

能。白酒泡樹莓會讓樹莓中多種營養物質的活性提高,更容易被人體吸收和利用,人體飲用後可以快速吸收豐富有機酸和維生素,還能吸收一些果糖和礦物質,這些物質是維持人體健康和正常代謝的重要存在。

用吉利粉家庭自制果凍的做法
用吉利粉家庭自制果凍的做法

用料:吉利丁片10克、南杏仁片40克、糯米10克、牛奶500毫升、水300克、草莓適量、細砂糖適量。糯米和杏仁片,提前泡發加入豆漿機內,再倒入牛奶和水,選擇“五穀豆漿”功能鍵。將豆漿過濾倒入碗中,加入細砂糖。趁熱加入泡軟的吉利丁片,攪拌均勻。

15週歲如何辦手機卡
15週歲如何辦手機卡

10-16週歲未成年需持有效證件,可以在監護人陪伴下去營業廳辦理電話卡,監護人需攜帶本人身份證。打電話是人們相互聯絡的一種通訊方法,透過電話(尤其是長途電話),可以把相距上千公里乃至上萬公里的人聯絡起來,既免去了長途旅行的勞頓,又節省了時間及差旅費用,大大提高了辦事效益。

新百倫絨面髒了怎麼洗
新百倫絨面髒了怎麼洗

有汙漬或灰塵時,使用乾淨的、質地柔軟的溼布擦拭。定期清潔鞋子,用溼布輕拭。切勿用刷子猛刷遇水易變形材質。當有汙漬或灰塵時,用軟毛刷去除即可。之後,使用反絨皮護理劑,即可保護其本色。對於一般性汙漬只用繪圖橡皮清理即可;重度汙漬則要用軟毛刷取中性洗滌劑刷洗,並用清水徹底清洗、試幹。

金針菇壞了吃了會中毒嗎
金針菇壞了吃了會中毒嗎

會。金針菇儲存時間過長,或溼度比較大,都會造成黃褐色。如果沒有異味或者腐爛現象,就不要緊。但如果聞著有腐爛酸味,摸著很粘手,就是變質了。一般菌類食材粘手是腐敗的前奏。不能再食用了,容易引起食物中毒。

蛇瓜做法
蛇瓜做法

蛇瓜去皮、洗淨、去籽,切成滾刀塊。起鍋熱油、爆香蔥、姜,放入蛇瓜煸炒。炒至蛇瓜塌秧,放入鹽、味精調味。加少許水煨制1分鐘即可食用。

自制葡萄果凍的做法
自制葡萄果凍的做法

將葡萄剪下,放入容器中,倒入麵粉和鹽,加入少量清水。揉搓葡萄,讓葡萄掛上粉漿,靜至10分鐘後用流水沖洗乾淨。將葡萄切成兩半,去核,放在容器內。清水和白砂糖加入鍋內,中火加熱,水燒開時加入白涼粉。用筷子攪拌至清澈,關火。晾10分鐘後倒入容器中,晾涼定型即可。