舌尖美味
鹼性的肉類食物有哪些
大部分肉類都是酸性食物，而大部分的蔬菜、水果都是鹼性。基本上沒有鹼性肉類食物，水果中以蘋果、梨、桃、西瓜、鮮棗等普通水果鹼性為主。弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
螃蟹黃旁邊的黑色的是什麼
蟹胃。蟹黃旁邊的黑色膠狀物是螃蟹的胃，也被稱為蟹尿包，位於背殼前緣中央，是形如三角形的骨質小包，內有汙沙，緊連蟹黃。螃蟹在空腹時，胃部會顯得比較小，而在飽食過後，胃部脹起，看起來就顯得黑色膠狀物比較多，但這屬於正常範疇，摘除黑色膠狀物後即可正常食用。
螃蟹腿全斷了還能活嗎
能。所有蟹類都有斷肢再生能力，再生的時間跟飼養環境和營養有關，而且通常再生的肢會比原來的要小。螃蟹的足在自切後，約六天之內殘留面上就長出一個軟的結節，它被包在透明的幾丁質囊中。在以後兩、三個星期的時間裡，肢芽迅速生長並開始分節。這以後便進入一個緩慢的生長階段，一直持續數月之久。
螃蟹吐髒東西需要多久
30分鐘左右。浸泡時間不應太長，主要是讓大閘蟹吐沙。吐沙後，可以用刷子清洗。浸泡後，先清潔螃蟹的側面、背部、腹部和嘴巴，然後清潔鉗子的腳和根。下一步是清理腹蓋。這一步非常重要，腹蓋中有很多汙垢和螃蟹排洩物。
蘋果的外形特點和味道
蘋果果皮色澤分為底色和表色兩種。果皮底色在果實未成熟時一般表現為深綠色，果實成熟時將出現三種情況：綠色消退，乃至完全消失，底色為紅色。綠色不完全消退，產生黃綠或綠黃底色。綠色完全不消退，仍為深綠色。蘋果水分多，糖度高，口感好，脆甜香，質細汁多，品質上乘。
蘋果的形狀,顏色,味道等方面的特點
味道：水分多，糖度高，口感好，脆甜香，質細汁多，品質上乘。形狀：果為略扁之球形，徑5釐米以上，兩端均凹陷，端部常有稜脊。顏色：蘋果果皮色澤分為底色和表色兩種。果皮底色在果實未成熟時一般表現為深綠色。
蘋果表面刮出的白色粉末是什麼
果蠟：蘋果表面本身就帶有一層果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用。食用蠟：人工加上去的食用蠟，這種“人工果蠟”是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，這種物質本身對身體並無害處，其作用主要是用來保鮮。
蘋果放了一個月還沒壞還能吃嗎
如果沒有腐爛和變味就能吃，對健康沒有危害，只是放久的蘋果大部分的營養都會流失。蘋果的儲存方法：防止腐爛，要選擇質量較好，沒有爛點的蘋果，並放在溫度儘可能低的地方儲存。防止乾癟：用一個不透氣的塑膠袋裝好，並紮緊袋口，放入缸或筒裡。隔一段時間開啟檢查。如發現蘋果發乾，可灑點兒涼水。
噗嘰是什麼水果
荸薺。噗嘰水果的中文學名是荸薺，少數地區稱為馬蹄。荸薺是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適於製作罐頭，稱為清水馬蹄，是菜館的主要佐料之一；並可提取澱粉，與藕及菱粉稱為澱粉三魁。
普通的碗可以放微波爐嗎
分情況。家裡的普通陶瓷碗可以放在微波爐里加熱，但金屬的容器不可以放進去，帶金邊的瓷器和帶有印花的也不能放入微波爐，上面的鉛會融進食物裡。有色彩的釉上陶瓷產品，在正常使用過程中也會對食物產生輕度汙染，也不能放進微波爐中加熱。
臍橙幾月份上市
大多數橙子都在10月份成熟並且上市。但是品種不同，成熟和上市的時間也不同。比如無核蜜橙成熟期11月下旬左右成熟上市，而夏橙果實成熟期為每年3~5月，臍橙在11月上中下旬都有品種成熟和上市等。
奇異果和獼猴桃的區別在哪裡
原產地不同：奇異果原產地是紐西蘭，當地培育的獼猴桃科新品種。獼猴桃的原產地是中國，在距今2000多年前，湖北省宜昌市就有了關於食用獼猴桃的記載，獼猴桃是國產水果。外形不同：奇異果的果型大，呈橢圓形，個頭均勻，果心和果肉為黃色。獼猴桃的果型沒有一個固定的形態。個頭不均勻，果心綠色。
什麼堅果吃了不會長胖
瓜子、杏仁、板栗、腰果、松子等。瓜子：在可以減肥的堅果中，瓜子所含的脂肪最多，佔其成分一半以上。但是瓜子所含的脂肪都是不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔了50%，吃了並不容易胖。板栗：板栗富含柔軟的膳食纖維。此外栗子還含有豐富的糖、澱粉、蛋白質和脂肪，飽腹感強烈，能夠減少正餐食量。
什麼叫保價雙十一
在雙十一前買的物品，如果下完訂單後在雙十一物品價格發生了變化，可以申請價格保護，申請後，賣家將如數退還所購買的物品與雙十一價格相比多付的貨款到賬戶。
松鼠愛吃的果子叫什麼
松鼠愛吃橡子、栗子、胡桃等堅果，也喜歡吃松籽，常到針葉林尋松籽吃，也吃松樹的嫩枝葉、樹皮、菌類以及昆蟲、小鳥等。松鼠喜歡吃素，偶爾也吃葷。素主要以紅松、雲杉、冷杉、落葉松、樟子松和榛子、橡子的乾果以及種子為主，葷主要以昆蟲、幼蟲、蟻卵和其他小動物等為主。
梭子蟹什麼季節最肥
秋季。梭子蟹母蟹在9月份最肥，梭子蟹公蟹在10月份最肥。母蟹在9月份時蟹黃較多，而公蟹的蟹白膠質較少，母蟹更為肥美，而在10月份後公蟹的蟹白膠質增多，母蟹的蟹黃和肉減少，公蟹則最為肥美。
特別耐陰的蔬菜有哪些
蒜黃、韭菜、空心菜、生薑、豆芽等。蒜黃、豆芽屬於特別耐陰的蔬菜，在植株生長髮育過程中，一點光照都不能有，不然蒜黃會變成蒜苗，豆芽會長葉。韭菜和生薑在整個生長髮育期間對光照的要求不高，適合栽種到林蔭樹下。
橡樹果子能吃嗎
可以。橡子是櫟樹的果實，形似蠶繭，故又稱慄繭。橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉，含量達百分之六十左右。既可食又可作紡織工業漿紗用的原料。要注意一些橡子（紅橡木的黑橡子）含有大量單寧，如果不經過處理直接食用會感到苦澀，白橡木的青橡子單寧含量較低，口感較甜，可以生吃或烹調。
小米和小黃米有什麼區別
原料：小米沒有脫殼前叫穀子。而黃小米在沒有脫殼之前叫做糜子。小米顆粒小，糜子顆粒大。小米的外殼是黃色，糜子的外殼是紅色。特點：小米顆粒小，不黏；而黃小米顆粒大，糯性強，很黏。黃小米較小米而言，產量更低，營養價值更高。
小米和大米有什麼區別
外觀區別、種植區域區別、食用區別。外觀區別：小米基本呈圓形，大米更像迷你橄欖球，中間粗，兩邊尖細；小米呈黃色，大米呈白色。種植地域：小米主要種植在北方，大米主要種植在南方，是水稻去掉殼後的叫法，北方一些平原也大量種植，但由於氣候原因，南方一年有2-3次收成，北方只有1-2次。
有點苦味的蔬菜有哪些
苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等。苦瓜：苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。苦菜：菊科植物苦丁菜的嫩葉。藥食兼具多年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。
魚肚是魚的胃嗎
不是。魚肚又叫魚鰾。魚鰾的體積約佔身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。魚鰾裡充填的氣體主要是氧氣、氮氣和二氧化碳，氧氣的含量最多。所以，在缺氧的環境中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。
柚子皮紅色是什麼原因
柚子皮泛紅是正常現象，可能是三紅蜜柚，也可能是果皮有色素沉積造成。三紅蜜柚產於福建省平和縣柚的品種。果實營養價值高於紅肉蜜柚，最新品種紅皮紅肉蜜柚穩定性高，果大皮薄、瓤肉無籽、色澤鮮豔、汁多柔軟、清甜微酸。表現為早熟、豐產、品質極優。
芋頭是根還是莖
芋頭不屬於根也不是莖，它是莖與根之間的地下果實。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。我國的芋頭資源極為豐富，主要分佈在珠江、長江及淮河流域。
雙萃澳白是什麼
指意式咖啡，其特徵乃是利用蒸汽壓力，瞬間將咖啡液抽出，所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以意式咖啡為基礎製作出來的。摩卡壺可以使受壓的蒸氣直接透過咖啡粉，將咖啡的內在精華淬取出來，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味，咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油。
四會沙糖桔產地在哪裡
四會黃田鎮。四會沙糖桔果實呈扁圓形，色澤橙黃，皮薄很容易剝離。四會沙糖桔的果肉非常爽脆，而且果汁很多，會有化渣的口感。四會沙糖桔的口感與別處不同的地方在於，甜度很清甜，市場很受歡迎。
榨油的油菜苗可以吃嗎
可以。油菜苗中胡蘿蔔素進入人體後，轉化為維生素A，對於面板粗糙、缺水等問題有很好的改善作用。油菜苗作為一種低脂肪類的蔬菜，其含有的膳食纖維會與膽酸鹽或食物中的膽固醇及甘油三酯結合，能夠從體內帶走這些脂類。
吃柿子後不能吃什麼食物
含酒精的飲料，比如白酒、紅酒、啤酒、黃酒、米酒，這些含酒精的飲料跟柿子當中的鞣酸容易發生反應，造成腸胃不適。溫度較高的食物，比如剛出鍋的熱菜、熱湯、熱水、熱茶，這些溫度較高的食物如果進入到人體內之後，跟尤其是未熟透的柿子和不去皮的柿子更容易發生胃結石。
江小白是什麼
江小白是江記酒莊釀造生產的一種自然發酵並蒸餾的單純高粱酒，也是一個代表簡單純粹、愉悅至上的文化IP。江小白致力於傳統中國酒的老味新生，並以“我是江小白，生活很簡單”為品牌理念，堅守“簡單包裝、精製佳釀”的反奢侈主義產品理念。
草莓代表什麼意思
草莓有甜美、可愛的寓意，同時也有甜美戀情的寓意。草莓果實酸甜可口，水分又足。而且外形是心形，酸甜的味道再加上心的形狀，冥冥之中表達了甜蜜的含義。吃草莓就是親吻的意思，親熱時的吻痕很像小顆的草莓，所以由此得來。