舌尖美味
麵包片怎麼做早餐
準備材料:麵包片2片、火腿3片、金槍魚罐頭1勺、雞蛋1個、牛奶適量、生菜1片、千島醬1茶匙、番茄醬1茶匙。將千島醬和金槍魚攪拌均勻並搗碎,鋪在麵包片上。鋪上一片生菜、一片火腿,再將另一片面包片壓上。打散一個雞蛋並調入牛奶攪拌均勻。
小籠包子蒸多長時間就熟了
15~20分鐘。小籠包子蒸熟的具體時間取決於包子的大小,大的需要蒸20分鐘,小的蒸15分鐘即可。小籠包,別稱小籠饅頭,源於北宋京城開封的灌湯包,南宋時在江南承傳、發展和演變。清代道光年間,在江蘇南京出現了現代形式的小籠包,並在各地都形成了各自的特色。
菜乾搭配什麼東西煲湯
排骨、豬骨、豬肺、羊骨、魚翅骨等。菜乾排骨湯:菜乾泡一小時以上,待菜葉展開後,洗乾淨沙塵,切成小段備用,排骨剁成小塊,用清水泡一小時,中途換一次水,血水泡出後,加入少量花生油醃一會,開水下鍋,煮開後,撇去浮沫,加入菜乾,燒開後轉小火,慢燉兩小時即可。
玉米怎麼做好吃簡單家常菜做法
先把玉米去外衣和須清洗乾淨,把玉米全部剝下來。黃瓜洗淨小塊。胡蘿蔔去皮切丁,火腿切丁。熱鍋不放油,把花椒和胡椒粒炒黃,然後用料理杯磨碎過篩。炒鹽,炒到鹽發黃時取出,熱油鍋把火腿煎到微黃。加入胡蘿蔔翻炒,加入玉米翻炒,加入青瓜翻炒,最後撒上自制的椒鹽,翻勻入味即可。
茄瓜怎麼做著好吃啊
主料:茄瓜、肉末、蒜末。輔料:花生油、鹽、糖、醬油、生粉。將肉末用花生油、鹽、糖、胡椒粉、生粉調味。鍋中倒水煮好茄瓜,盛出。鍋中倒油,加入蒜末、肉末炒熟。將炒熟的肉末放在茄瓜上面即可。
炸排叉怎麼酥脆又香酥
材料:麵粉、雞蛋、黑芝麻、食用油、食鹽、水、食用油。在麵粉中加入食鹽、雞蛋、黑芝麻、食用油攪拌均勻。加入水和成麵糰,蓋好保鮮膜30分鐘,分成若干個小劑子。擀成圓形面片,切寬長條,兩個重疊,中間劃口子穿過去。鍋裡倒油燒熱,放入排叉,炸至兩面金黃色,撈出瀝乾油分即可。
松菌怎麼吃法
燉雞:松菌菇洗淨烘乾,雞肉洗淨剁塊,用沸水焯水,取出後放在湯鍋中,加松菌放蔥姜和清水,大火燒開用小火慢煲,雞肉軟爛後加鹽調味即可。炒肉:五花肉洗淨切片,加料酒和生抽醃製半小時,松菌菇洗淨去掉水分,鍋中放油加熱,放蒜瓣和紅辣椒,把五花肉入鍋炒變色,松菌菇入鍋翻炒,加生抽和食用鹽調味即可。
方瓜餃子餡怎麼調
準備材料:方瓜、雞蛋、蔥、姜、鹽、雞精、花生油。把方瓜擦成絲,鍋裡倒油,雞蛋炒熟撕碎。方瓜絲剁碎,加鹽,蔥姜切末。方瓜碎、雞蛋、蔥薑末攪拌均勻即可。
糯米怎麼做好吃
容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小時。倒入電飯煲,電飯煲打到蒸飯模式。準備蔥花,臘腸切丁,香菇切丁,胡蘿蔔切丁,雞蛋打散。鍋中倒油,倒入雞蛋,炒熟,倒入臘腸,香菇,胡蘿蔔,翻炒均勻。加鹽,倒入糯米飯翻炒均勻,中火至炒熟即可。
香菜怎麼做好吃?
主料:雞蛋幹150克,香菜100克,輔料:米醋2勺,生抽1勺,香油適量,熟芝麻少許。雞蛋幹平著切開,然後切成薄片,尖椒切絲,香蔥切絲,香菜洗淨切段。所有食材入盆,加入生抽,米醋,香油,熟芝麻拌勻即可。
卡通煎餅的麵糊怎麼做?
用稱量所需要的麵粉,加入適量的水和鹽,攪拌到無顆粒,用筷子挑起麵糊,麵糊能順著筷子流下來的狀態即可。卡通煎餅的做法:平底鍋放入適量的油,倒入麵糊,讓麵糊自然攤開,小火煎到麵糊凝固。翻轉過來煎另一面,在煎的過程不斷翻轉,煎到兩面發黃。把卡通模具洗乾淨,在煎餅上印出圖案並取出來即可。
純牛奶和紫薯可以怎麼做
紫薯洗淨切塊,煮熟搗成泥,牛奶和紫薯泥提前放入料理機打成奶昔。將奶昔倒入不粘鍋,加玉米澱粉、糖攪拌均勻,直到沒有乾粉。小火慢慢加熱攪拌至變稠,提起刮刀呈倒三角形裝入模具。隔著冷水降溫至不燙時,包起來放在冰箱冷藏一小時,取出後撒上椰蓉,最後切塊即可。
麵包邊怎麼做好吃
麵包邊切成長條,平底鍋放入一小塊牛油融化。倒入麵包邊小火稍微煎一下,變酥脆後出鍋。飯盒中倒入一點雞粉、辣椒粉、鹽和紅椒粉。倒入麵包邊,蓋上蓋子後輕輕搖晃均勻即可。
玉米麵窩頭怎麼做即軟和又好吃
把細玉米麵、細黃豆麵、小蘇打混合後過篩。100克水燒開,倒入白糖和糖桂花,攪拌至完全溶解。把糖水分少量多次倒入面中,攪拌成沒有乾粉的小疙瘩。將小疙瘩慢慢揉成團活滋潤,加蓋保鮮膜醒5分鐘。把麵糰搓成長條狀,再分成約6克的劑子。掌心稍微蘸些水,將劑子搓成圓球狀再慢慢旋轉搓成錐型。
茭瓜怎麼做?
茭瓜洗淨,切成滾刀塊;甜麵醬擠兩小勺到碗裡,加鹽、涼水調成稀糊糊狀。茭瓜焯水,表皮變色撈出過涼水,一小勺澱粉放入碗中,加適量的涼水化開。鍋中倒油,將乾紅辣椒小火煸炒出香味;倒入甜麵醬湯,炒出泡。將茭瓜倒入鍋中,再將澱粉水攪拌後淋入鍋中,待冒泡後,醬汁全部裹在茭瓜上即可。
洋槐花怎麼做好吃
粉蒸槐花:槐花控水後均勻拌上面粉,上蒸鍋5-10分鐘出鍋,拌上蔥、姜、蒜秘汁,淋上麻油,放點辣椒絲即可。槐花雞蛋餅:把雞蛋打碗里加鹽,鍋中放油加熱,取蔥、薑末炒香,加入槐花翻炒,加入雞蛋煎好即可。槐花鮮肉餃子:槐花焯水,把槐花、蔥薑末,新鮮肉餡,老抽、鹽拌勻調餡,再用餃皮包好即可。
番茄意麵最簡單的做法
番茄洗淨切塊,意麵用清水浸泡,鍋中燒水,放入意麵煮至無白心。等能用筷子輕鬆夾斷時,撈出意麵,加入適量橄欖油拌勻。鍋中放少許油燒熱,加入番茄,炒出汁。加入適量番茄醬,繼續小火炒,再加入意麵翻炒,最後加入少許鹽拌勻即可。
老母雞爆炒怎麼做好吃
煮好老母雞肉和雞湯,姜蒜切片,蔥切粗絲,洋蔥切條。鍋燒熱放一半油,放母雞肉煸炒,雞肉煸至變色,盛出待用。鍋內重新放油,放蔥薑蒜片煸炒出香味,放洋蔥翻炒。放入煸過的老母雞肉,澆入母雞湯攪拌,轉小火。湯汁收幹後,放鹽和辣椒醬拌勻,出鍋放香菜即可。
線豆包包子怎麼做好吃
準備材料:豬肉餡400克、線豆200克、麵粉300克、牛奶適量、發酵粉3克、料酒少許、十三香少許、鹽少許、醬油少許、蠔油少許。線豆洗淨焯水切小段,豬肉中加入線豆、蔥姜、料酒、十三香、鹽、醬油、蠔油、花生油和成肉餡備用。牛奶倒入盆中加入麵粉、發酵粉,和成麵糰醒發一小時。
西瓜怎麼做好吃簡單
將西瓜的果肉與皮分離,用榨汁機榨出西瓜汁。倒入冰格中,冷凍一晚上。將冰塊倒入料理杯中。選擇破壁機的沙冰功能,攪打幾十秒。裝盤即可。
雞湯的製作方法
白果去掉外皮後,用清水浸泡,去掉白果芯,紅棗洗淨浸泡半小時。把雞架洗淨後,用刀剁成大塊,鍋中倒入適量的清水,把雞塊放入鍋中,加入蔥姜和料酒。大火煮沸後繼續煮2分鐘左右,撈出過冷水沖洗乾淨。砂鍋裡一次性倒入足夠的燉湯的清水,放入蔥段和薑片,加入燉雞湯調料包。
貝貝瓜怎麼做法?
貝貝瓜洗淨擦乾水分,去蒂後順著瓜身紋路切成小月牙形,用勺子刮除內瓤。烤盤鋪上錫紙刷一層橄欖油,撒少許鹽和黑胡椒粉。將貝貝瓜放入,刷一層橄欖油,撒上鹽和胡椒粉。烤箱200度上下火預熱後,將貝貝瓜放入預熱好的烤箱中層,上下火,180度烤25分鐘左右。
仔姜怎麼做才好吃
將仔姜去掉硬皮,切片,用鹽醃製20至30分鐘。米醋和冰糖放入小鍋中,小火煮至冰糖完全融化即可關火,晾涼備用。用手擠去薑片中的水分,將薑片放入無水無油的容器中。倒入冷卻的糖醋汁,沒過薑片表面,放冰箱冷藏兩個小時即可。
鋼絲面怎麼做好吃
準備材料:鋼絲面適量、蔥花適量、香菜末適量、紫菜適量、蝦皮少許、鹽1勺、雞精1勺。鋼絲面提前一晚用水浸泡,香菜和小蔥切末。鍋中燒開水,放入紫菜和蝦皮,下鋼絲面。放蔥花、鹽和雞精,加香菜出鍋即可。
正宗蒜油怎麼熬製最香
剝好蒜、洗乾淨,晾乾放入切碎機。把蒜切成蒜末,不要切得太碎。鍋中燒油,油六七成熱時放入蒜末,開始用中火,幾分鐘後轉小火,不時攪拌,避免糊鍋。蒜末炸成金黃色,大概要15-20分鐘。部分蒜末浮起,就可關火。利用鍋裡的餘熱,讓蒜末繼續變色,晾涼後盛到乾淨無水的可密封容器裡即可。
絲瓜炒什麼
雞蛋、香腸、肉片、年糕、油條等。絲瓜炒雞蛋:絲瓜去皮切片,小蔥切末,雞蛋打散,鍋中倒入食用油、蛋液,大火炒熟後放小蔥,翻炒均勻,倒入絲瓜,大火翻炒2分鐘,加鹽、雞精,翻炒均勻即可。
滅老鼠的辦法
薄荷油:薄荷油是天然的驅逐劑,對齧齒類動物有刺激作用,會避而遠之,且能蓋住遺漏食物的味道。超聲波:市面上購買超聲波發聲器,可以發出老鼠討厭的蜂鳴聲,使老鼠逃離。蛇糞:收集幹蛇糞,放在老鼠經常活動的地方,能夠驅趕老鼠,效果明顯。
炒見手青的做法
準備材料:見手青1斤、青辣椒適量、生薑適量、大蒜適量、火腿適量、幹辣椒適量。見手青洗淨晾乾,切片,火腿、青椒、生薑切絲,大蒜切片。炒鍋放油,加入火腿絲、薑絲、青椒絲和蒜片,煸炒一下。放入見手青煸炒,大約炒二十分鐘,需確保炒透。炒好裝盤上桌即可。
速凍牛排微波爐怎麼做
牛排解凍洗淨,將牛排拍成薄片,加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、澱粉醃製15-20分鐘。煎盤倒少許油,放微波爐中預熱2分30秒,再將牛排平鋪在煎盤上,放微波爐4分鐘即可。戴手套取出牛排,根據喜好撒上蔥、黑胡椒等。
貝貝瓜是怎樣做好吃
貝貝瓜洗淨擦乾,去蒂切成月牙形,用勺子刮除內瓤。烤盤鋪上錫紙刷一層橄欖油,撒少許鹽和黑胡椒粉,將貝貝瓜放入,刷一層橄欖油,撒上鹽和胡椒粉。烤箱200度,上下火預熱後,將貝貝瓜放入烤箱中層,上下火180度烤25分鐘。中途第12分鐘將貝貝瓜翻面,繼續放入烤箱烘烤,熟透即可。