青魚頭怎麼做好吃嗎

日期:2023-04-10 分類:舌尖美味 投稿:tanshuang

最佳答案 食材:青魚,剁椒,獨蒜,蔥,鹽,食用油適量。魚頭切下劈開,劈開魚頭用鹽醃,蔥洗淨切花待用即可。獨蒜去皮洗淨,切粒,剁椒鋪在魚頭上待用即可。上籠蒸十分鐘,坐鍋熬油,油熱入蒜爆一下,入蔥花,將蒜蔥油澆入魚頭即可。

青魚頭怎麼做好吃嗎

剁椒青魚頭食材:青魚,剁椒,獨蒜,蔥,鹽,食用油適量。

1、首先把魚頭切下劈開,將劈開的魚頭用鹽稍醃,蔥洗淨切花待用即可。

青魚頭怎麼做好吃嗎

2、然後將獨蒜去皮洗淨,將獨蒜切粒,將剁椒鋪在魚頭上待用即可。

青魚頭怎麼做好吃嗎

3、最後上籠蒸十分鐘,坐鍋熬油,油熱入蒜先爆一下,離火入蔥花,將蒜蔥油澆入魚頭即可。

青魚頭怎麼做好吃嗎

小提示:

1、雖說青魚頭不是剁椒魚頭的最佳選擇,但是一魚三吃的頭道菜,紅紅火火開個好頭。

2、先醬再炸後浸滷的燻魚,鮮甜酥香,早已成為了過年的必備食物和永恆的童年回憶。