肉燕怎麼煮好吃才好吃
最佳答案 用料：蔥少許、肉餡５００ｇ、肉燕皮２５０ｇ、雞蛋１個。肉餡中加雞蛋，放蔥切末和馬蹄丁，用料酒，生抽，雞精調味拌勻。取肉餡放在燕皮中間，包好即可。鍋中燒水煮開丟進肉燕，煮５分鐘左右。碗裡放魚露、陳醋、蔥、一點鹽、一點雞精和蔥末撈出即可。
用料：蔥少許、肉餡５００ｇ、肉燕皮２５０ｇ、雞蛋１個。
１、將雞蛋打到肉餡中，蔥切末也放進去，有馬蹄切丁放進去口感更好。用料酒，生抽，雞精調味。
２、取肉餡放在燕皮中間，包起來就好。
3、用湯煮開丟進肉燕，煮５分鐘左右。碗裡放魚露，陳醋，蔥，一點鹽，一點雞精和蔥末撈出即可。
