乳蛋做法

日期：2022-10-07 分類：舌尖美味投稿：weijiabao

最佳答案雞蛋煮熟，水開煮1０分鐘。煮熟的雞蛋放到涼水裡會比較容易扒皮。在一個碗里加入味極鮮，紅燒醬油，耗油，冰糖，雞精，十三香。鍋子底部均勻鋪好蔥、姜、蒜、八角。放入雞蛋，調好的料汁用勺子灑在每顆蛋上，加水煮１５分鐘即可。

乳蛋做法

１、雞蛋煮熟，水開煮１０分鐘。

２、煮熟的雞蛋放到涼水裡會比較容易扒皮。

３、在一個碗里加入味極鮮，紅燒醬油，耗油，冰糖，雞精，十三香。

４、鍋子底部均勻鋪好蔥，姜，蒜，八角。

５、放入雞蛋，調好的料汁用勺子灑在每顆蛋上，加水煮１５分鐘就好。

雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約５０克，含蛋白質７－８克，脂肪５－６克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達９８％以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。