山藥排骨湯的做法
最佳答案 用料：山藥１根、豬排骨２００克、薑片３克、蔥段３克、料酒５克、雞精３克、胡椒粉３克、鹽２克。山藥切塊。豬排骨冷水下鍋，焯水去血沫。另起鍋加水煮沸，放入排骨、山藥、薑片、蔥段。放入料酒、雞精、胡椒粉、鹽大火煮沸後，改小火燜煮４０分鐘即可。
用料：山藥１根、豬排骨２００克、薑片３克、蔥段３克、料酒５克、雞精３克、胡椒粉３克、鹽２克。
1、準備蔥段薑片，山藥切塊。
2、豬排骨冷水下鍋，焯水去血沫。
3、另起鍋加水煮沸，放入排骨、山藥、薑片、蔥段。
4、放入料酒、雞精、胡椒粉、鹽大火煮沸後，改小火燜煮４０分鐘即可。
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