石磨麵粉適合做什麼麵食
最佳答案 可以做發糕、包子、饅頭、餃子、麵包、麵條、餅等。石磨面家常餅的做法：將石磨面加水揉成表面光滑的麵糰醒15分鐘。麵糰分割成５個小麵糰，將蔥末加入所有調料稍拌一下備用。麵糰擀成長方形後塗少許香油，均勻撒上拌好的蔥末，芝麻鹽。先將一邊疊起，再將另邊也疊上。最後上平鍋放少許油煎熟即可。
可以做發糕、包子、饅頭、餃子、麵包、麵條、餅等。石磨面家常餅的做法：
1、將石磨面加水揉成表面光滑的麵糰醒15分鐘。
2、麵糰分割成５個均勻的小麵糰，將蔥沫加入所有調料稍拌一下備用。
3、取一小麵糰擀成長方形後塗少許香油，均勻撒上拌好的蔥沫，芝麻鹽。
4、先將一邊疊起，再將另邊也疊上。最後上平鍋放少許油煎熟即可。
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